微生物制品技术及应用

徐凤花，孙冬梅，宋金柱主编2007 年出版255 页ISBN：7122003574

本书介绍微生物肥料，生物有机肥料，微生物农药，微生物环境处理剂及微生物饲料的种类，作用机理，生产和加工技术，使用方法应用效果及开发利用前景。...

蛋制品加工实用技术

刘慧燕，方海田编著2010 年出版166 页ISBN：9787227044437

本书内容包括：禽蛋的腐败、禽蛋的贮藏、咸蛋加工、皮蛋加工、糟蛋加工、湿蛋制品加工、干燥蛋制品加工、熟蛋制品加工、新型蛋制品饮品、变质蛋制品及副产品利用。...

传统米制品加工技术

于新，刘丽编著2014 年出版281 页ISBN：9787518002986

本书主要介绍我国传统米制食品的加工技术。本书共分六章，分别介绍了米粉、米制糕点、米粥、米饼、油炸米制品和汤圆六大类米制食品的加工技术。重点介绍了近300种具有代表性的传统米制食品加工实例的原料配...

香肠制品加工技术

高海燕，张建主编2013 年出版418 页ISBN：9787502383299

本书系统的阐述香肠制品生产中常用的原辅料，各种肉类香肠食品生产工艺与配方，并深入浅出的介绍了贮藏、加工方法等内容，穿插论述了贮藏加工过程中必不可少的相关理论知识，并附录了香肠制品生产技术的国家相关标...

蛋制品加工增值技术

王安建，焦镭，石明生主编2009 年出版157 页ISBN：9787534944079

本书内容提要：包括禽蛋的品质评定，禽蛋的贮藏保鲜，腌制蛋品加工技术，湿蛋制品加工技术，干燥蛋制品加工技术，蛋品饮料加工技术，熟蛋制品加工技术，其他蛋制品加工技术，蛋中有效成分的提取及副产物的综合利用。...

电子产品生产综合实训

冯松主编2014 年出版346 页ISBN：9787564330422

本书为教材，按照工学一体化的职教理念进行教学内容的组织和编写。主要包含“计算机组装与检测”、“MF47型万用表组装与检测”、“DVD播放机组装与检测”、“2.0声道有源音箱组装与检测”共4个学习任务，通过...

材料及其制品表面加工新技术

李国英编著2003 年出版572 页ISBN：7810615262

本书介绍了表面技术的发展和应用领域，表面分析方法及其在材料表面研究中的作用，激光及离子束表面处理新技术，表面加工技术的综合工业应用等内容。 ...

用友ERP生产制造管理实训教程

郑荆陵，张庆平，余小英等编著2010 年出版228 页ISBN：9787302232506

本书首次将企业的 ERP 生产制造管理系统解决方案搬进了课堂，以现代生产制造管理思想与技术为主线，按照“管理目标、应用模式、业务流程、平台操作”的顺序，搭建了一个科学的生产制造管理的“实务”教学平台。...

生物制品基础及技术

朱威主编2003 年出版289 页ISBN：7117053585

本书第一篇包括绪论、质量管理、制品检定、培养基、分包装、安全防护六章；第二篇重点介绍细菌类疫苗、病毒类疫苗、类素和抗毒素、血液制品、基因工程产品、诊断试剂等生产技术。读者对象为中等职业学校医学...

金蝶KIS模拟实训 财务/供应链/生产制造

何亮，牛全保，龚中华编著2010 年出版268 页ISBN：9787115227607

本书本书内容包括系统安装、账套管理、初始化设置、总账、应收款管理、应付款管理、固定资产、现金管理、工资管理、报表、财务分析、现金流量表和高级应用等。...