当前位置:首页 > 乳制品生产实训技术指导手册相关PDF电子书下载
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大学生职业指导实训手册 第2版
张艳主编;李金莲,陈燕玉副主编2014 年出版135 页ISBN:9787040406801本教程是课堂教学向“学生中心”转变的国家示范性高职院校建设成果,本着“能力本位、行动导向、文化熏陶”的职业教育理念,以择业、创业、立业、就业、毕业、乐业六大指导流程为主线,分别突出“责任、创新、合...
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建筑工程生产实习与实训
贺兴宏,颜玲月主编;吴长清,施棉军,龚敏等副主编2016 年出版238 页ISBN:9787313150059本书主要内容包括土方工程、基础工程、模板工程、钢筋工程、混凝土工程、脚手架工程、砌体工程、装饰工程、防水工程、钢结构工程、结构安装工程。本书可作为高等院校土建类相关专业教材,也可作为建筑工程相...
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稻谷及其制品加工技术
刘永乐主编2010 年出版283 页ISBN:9787501975105本书全面介绍了国内外稻谷加工的现状与发展趋势,稻谷与大米的基本性质,稻谷加工技术,米粉、胚芽米、营养强化米的加工技术,糙米及其制品加工技术,大米淀粉及其制品加工技术,大米蛋白及其制品加工技术,米糠及其......
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