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首页 > 乳制品生产实训技术指导手册相关PDF电子书下载
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李青年主编2004 年出版946 页ISBN:7883625688
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高翔,王蕊主编2015 年出版332 页ISBN:9787518405046
肉制品加工准备(原料肉的验收与品质评定、畜禽肉的分割、原料肉的低温保鲜、肉制品加工常用的辅料、肉制品加工常用设备及清洗消毒)、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、灌肠肉制品加工、烧烤肉制品加工、干肉...
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国家认证认可监督管理委员会组编;国家认证认可监督管理委员会主编2011 年出版442 页ISBN:9787506666138
本书旨在分享黑龙江省开展的以乳制品生产企业为主要对象的良好生产规范(简称“GMP”)、危害分析与关键控制点(简称“HACCP”)体系认证试点工作的实践经验和成果,为全国推广乳制品企业GMP、HACCP体系认证工作起到...
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杨玉昆,吕凤亭主编2004 年出版687 页ISBN:7502554599
本书介绍了压敏胶化学基础理论、研发和生产以及测试方法,在各个领域的应用、方法和技术。
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陈可越,陈述主编;王金花,李娜主编2222 年出版844 页ISBN:7805958959
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厉蕾,左逢兴等编1996 年出版1660 页ISBN:750251600X
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王卫主编;彭其德副主编2002 年出版652 页ISBN:750233971X
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周显忠,梅四卫主编2011 年出版159 页ISBN:9787122103871
本书分为制定方案、播前准备、田间管理等。
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冶金工业信息标准研究院冶金标准化研究所编2004 年出版572 页ISBN:7801834305
本书讲述金属丝绳各种规格尺寸的技术标准及其在生产运作中的应用。