微生物油脂学

何东平，陈涛主编2006 年出版279 页ISBN：7502580336

本书介绍了微生物油脂学、重要的产油脂微生物、营养与培养、发酵生产技术、产品制备、生产中的废水处理、以及理化指标及检验。

油脂加工技术 第2版

倪培德编著2007 年出版522 页ISBN：7502594248

本书主要论述了植物油料资源的开发和利用；动植物油脂及其制取、精炼技术；油脂深加工产品的开发与生产技术。

油脂化工产品工艺学

冯光炷主编2005 年出版306 页ISBN：7502568549

本书介绍了油脂化工产品及油脂加工副产物的结构、性质、性能、生产原理和工艺。

油脂及其衍生物的标准分析方法

黎顺兰译；吴伯俦校1981 年出版219 页ISBN：

油脂精炼与加工工艺学

何东平主编；齐玉堂，罗质副主编2005 年出版341 页ISBN：7502569472

本书介绍了油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等。

食用油脂的化学与商品学 上

H.и.柯晋著；芳生译1956 年出版312 页ISBN：

油脂制取与加工专业教学大纲 试用

中华人民共和国商业部编1992 年出版400 页ISBN：7500516029

食用油脂的化学与商品学 下

H.и.柯晋著；芳生译1957 年出版546 页ISBN：13010·131

石油化工厂设备检修手册 第4分册 防腐蚀工程

秦国治，袁士霄主编1996 年出版515 页ISBN：7800435970

本书对石油化工行业的防腐蚀工程作了详细、全面的阐述。该书分4篇30章。分别介绍了防腐蚀机理与防腐蚀设计，表面处理，水质处理，防腐蚀材料检测，防腐蚀施工安全；涂料综述，涂料的涂装方法，防锈涂料，乙烯树脂、聚......

工厂常用电气设备手册 下补充本 2

《工厂常用电气设备手册》编写组编2003 年出版872 页ISBN：7508313291

本手册自1984年出版以来，深受读者的好评，并评为1996年全国优秀畅销书。本版为《工厂常用电气设备手册第二版下册补充本》，是在1997年版（即第二版）的基础上进行编写的，主要选编了1997年以来国内新出现的电气产品（包...