万有文库 第一集一千种 0681 油脂

王云五主编；张辅良著1930 年出版119 页ISBN：

中等专业学校试用教材 油脂制备工艺及设备

窦龙源主编1962 年出版604 页ISBN：K4166·043

工厂常用电气设备手册 第2版 上 补充本

《工厂常用电气设备手册》编写组编2003 年出版909 页ISBN：7508311655

本手册自1984年出版以来，深受读者好评，并评为1996年全国优秀畅销书。本版为《工厂常用电器电气设备手册第二版上册补充本》，是在1997年版（即第二版）的基础上进行编写的，主要选编了1997年以来国内新出现的电气产品...

工业油化学基础 天然油脂技术综论

（德）G.迪克曼（G.Dieckelmann），（德）H.J.海因茨（H.J.Heinz）编著；顾季寅等译1995 年出版154 页ISBN：7501917922

油脂管理工

兖矿集团有限公司组织编写2007 年出版189 页ISBN：9787811075717

本书简要介绍了煤矿安全生产法规、井田与开拓以及磨擦与润滑的有关基础知识，重点介绍了常用油品的种类、理化指标分析和使用管理、典型综采设备用油及润滑、全面润滑管理概论、安全用油管理、废油的回收与再...

现代新型蛋白和油脂食品开发

郑建仙主编2003 年出版283 页ISBN：7502342591

本书主要介绍了当代蛋白和油脂食品领域的新产品与新技术，所涉及的产品或技术具有新颖、独创、先进、高附加值等特点。

河南省油脂统计资料 1953-1987

河南省油脂公司编；徐兆兰主编；吴文恺，胡聚山，张旭升等汇编1989 年出版643 页ISBN：

食用油脂加工技术

何东平主编2010 年出版165 页ISBN：9787535246257

本书围绕着食用油脂加工技术这一宗旨，主要介绍了油料及油脂、油料的预处理、压榨制油、浸出法制油、油脂精炼、油脂加工产品和油厂辅助设施操作规范等内容。可作为有关大专院校、中专、技校师生；油脂工厂技人...

油脂氢化化学与工艺学

张玉军，陈杰瑢主编2004 年出版166 页ISBN：7502557806

本书介绍了油脂氢化工艺过程，其主要内容包括：油脂的结构、油脂氢化理论、影响油脂氢化的主要元素、氢化工艺与设备、氢化气的制备与提纯等。...

中等粮食学校教材 植物油料化学及油脂化学 下

沈丹萍主编1995 年出版605 页ISBN：7504423475