数控原理与维修技术

韩鸿鸾，荣维芝主编2004 年出版263 页ISBN：7111141598

本书内容包括数控机床的基本原理和维修技术等，是中等职业学校教材。

乳品加工技术

王桂桢主编；蔡花真，田辉，陈庆华，占峰副主编2012 年出版346 页ISBN：9787502636449

本教材系统全面地阐述了乳的基础理论知识、各种乳品的加工技术和质量控制措施，以及与乳制品相关的最新国家标准。

野生果树栽培及加工技术

王军，宋润刚主编（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）2001 年出版160 页ISBN：7801671244

数控车床电气维修技术

林岩主编2007 年出版194 页ISBN：7122003744

本书以数控车床的电器故障诊断和维修为主题。

英汉数控技术词典

徐宏海主编2007 年出版241 页ISBN：7122002489

本词典涵盖了数控原理与数控机床、数控编程、数控加工及工艺等方面的15000条词汇。

数控技术应用专业英语

武秋霞编著2006 年出版153 页ISBN：7203056724

本书是针对数控专业学生学习英语编写的教辅读物。

数控技术专业英语

李桂云主编2008 年出版183 页ISBN：9787561140376

本教材能够使学生熟悉数控加工工艺、数控编程、数控机床操作与维护中常见的英文。

食品加工技术概论

赵晨霞主编2007 年出版350 页ISBN：9787109119062

本书介绍了食品加工原料的种类、结构、理化特性；各种食品、果蔬产品加工、乳品加工等内容。

机械加工技术基础

李新生主编（长安大学地测学院）2007 年出版193 页ISBN：9787111220879

本书介绍了机械加工切削原理及常用的刀具和基本原理等。

数控技术与CAM应用

孟富森，蒋忠理主编2003 年出版248 页ISBN：7562426899