甘薯生产与加工技术

孙玉清著2009 年出版129 页ISBN：9787811178432

本书分为两部分，第一部分讲述甘薯的栽培生产技术，第二部分讲述甘薯贮藏加工技术。

主食加工实用技术

陶瑞霄主编；邓林副主编2018 年出版117 页ISBN：9787536490307

《主食加工实用技术》详细介绍了主食加工的技术要点与相关设备信息。所涉及的主食分为挂面、馒头、油炸食品和杂粮制品等，同时对主食制品的质量安全与分析检测也进行了介绍。作者从原辅料选材、工艺流程、关...

医学图像编程技术

周振环，伍云智，赵明编著2010 年出版304 页ISBN：9787121108815

本书通过一个个由浅入深的编程范例，介绍了如何使用三维可视化工具箱VTK和医学图像分割与配准工具箱ITK进行三维医学图像编程。本书的主要内容包括VTK与ITK的联合安装和使用、VTK编程入门范例、VTK的数据结构...

计算机数控技术

彭美武主编；杨顺田主审2011 年出版223 页ISBN：9787122102782

本书系统介绍了数控技术的主要内容。

果蔬加工技术

祝战斌主编2008 年出版254 页ISBN：9787122025678

本书内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术等。

猕猴桃栽培与加工技术

朱鸿云，张海燕编著1989 年出版102 页ISBN：750380386X

电火花加工技术问答

苏州电加工机床研究所《电火花加工技术问答》编写组编1979 年出版110 页ISBN：15033·4714

数控技术

杜君文，邓广敏主编2002 年出版281 页ISBN：7561803087

本书全面系统地介绍了数控技术的关键内容：数控系统的硬软件构成及其特点，插补和刀补的软件算法，开放式数控系统的特点和优势等。

塑料成型加工新技术

贾润礼，李宁等编著2006 年出版211 页ISBN：7118047309

本书介绍30多种注塑成型和加工新技术。

精密与特种加工技术

袁根福，祝锡晶主编2007 年出版298 页ISBN：7301121679

本书收集了国内外大量的文献资料，较系统地讲述了精密和特种加工技术。