ASP.NET2.0编程技术24学时轻松掌握 C#版

源动力小组编著2008 年出版302 页ISBN：7113086675

本书以循序渐进的方式介绍了ASP.NET的相关知识。

农副产品深加工 实用生物化工技术

姜军平，唐俊昌主编2000 年出版454 页ISBN：7560513174

服务三农·农产品深加工技术丛书 蛋制品加工技术 第2版

迟玉杰编著2018 年出版329 页ISBN：9787518416929

介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油......

数控铣削与加工中心技术

周保牛主编2007 年出版378 页ISBN：7040218801

本书是根据“分析数控技术专业岗位工作能力、构建以工作任务为中心，以项目课程为主体的高职课程模式”编写的项目教学教改成果系列教材之一。本书主要内容有：项目1“数控铣削平面凸廓类零件”、项目2“数控铣...

食品加工技术丛书 休闲豆制品加工技术

赵良忠，刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN：9787518020034

本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果，按照专业、实用的原则，系统介绍了大豆的原料学特性， 休闲豆干生产技术，休闲豆制品微生物控制，休闲豆干贮藏期的品质....

Visual Basic 6.0多媒体实用编程技术

抖斗书屋主编；温志华等编著1999 年出版455 页ISBN：7508400984

本书以Visual Basic 6.0的新增功能作了简单介绍，并详细地从各个方面介绍了利用Visual Basic 进行多媒体开发的各种方法。为读者更好地理解其中的方法和技巧，书中用了大量的实例。书中还介绍了和多媒体有关并...

PowerBuilder 8.0数据窗口实用编程技术

刘云洲，于德壹编著2002 年出版389 页ISBN：7508408543

PowerBuilder是Sybase公司推出的优秀的数据库前端开发工具，也是流行的基于客户机/服务器模式的开发工具。2001年，Sybase又推出了PowerBuilder 8.0。在PowerBuilder 8.0中，Sybase对开发应用程序的模式进行了重...

糕点加工技术与实用配方

马涛主编2014 年出版287 页ISBN：9787122198129

本书主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点、西式糕点的生产工艺和裱花装饰技术、实际生产中问题的分析和解决方法、各种中式糕点的生产工艺和...

大蒜的综合利用与实用加工技术

陈颖主编2010 年出版87 页ISBN：9787543326781

本书基于大蒜广阔的国内和国际市场前景，系统地论述了大蒜的营养价值和系列产品加工技术及生产工艺，尤其是深加工关键技术。

数控应用技术

关颖主编2006 年出版278 页ISBN：7811044137

本书内容包括：数控机床的工作原理、传动结构及调整、数控机床的程序编制、计算机数控装置的硬件等。