杂粮食品加工技术

于新，马永全编著2011 年出版321 页ISBN：9787122107466

本书介绍了杂粮食品的加工工艺、常用设备及杂粮原辅料的制备。

薯类食品加工技术

杜连启，高胜普主编2010 年出版331 页ISBN：9787122092717

本书介绍了马铃薯、甘薯和山药品种、分布、营养价值和保健功能。

齿轮加工新技术 热轧齿轮

晓路编1959 年出版64 页ISBN：

可编程控制器应用技术与设计实例

高钦和编著2004 年出版341 页ISBN：7115123799

本书从工程实践应用的角度出发，在介绍了可编程控制器（PLC）的功能和特点、工作机理、指令系统和编程语言的基础上，重点介绍PLC控制系统的硬件设计及软件开发方法，并给出了大量的设计实例。...

数控机床入门技术基础 数控机床维修入门与精通

严峻编著2011 年出版309 页ISBN：9787111332930

本书分12章，重点介绍了现代数控机床的相关知识，介绍了数控机床的控制系统和辅助系统以及数控机床故障诊断技术和检测仪器的使用方法。

铜加工技术实用手册

钟卫佳主编2007 年出版1349 页ISBN：750244100X

本书全面、系统地总结了我国近20多年来铜加工工业，特别是铜加工技术方面所取得的成就和经验，系统地介绍了铜加工工业的工艺、技术和装备，尤其对铜加工工业的新工艺、新技术和新设备进行了详细的介绍。...

特种作物种植技术系列 银杏栽培与加工技术

刘燕君，陈章久，谢笔钧编著2009 年出版140 页ISBN：9787535223920

南瓜实用加工技术

李光普主编；张轲，崔翰元，肖建中，胡晗燕编者2010 年出版69 页ISBN：9787543326361

本书通过介绍南瓜中的营养成分及功能特性、南瓜加工的系列产品及保健食谱，加强人们长期以前对南瓜的粗浅人受益，使这种极具开发前景和应用价值的蔬菜得到更好的应用，并帮助改变我国南瓜系列产品生产规模小、产...

PLC可编程技术实训与操作

童德斌主编2014 年出版181 页ISBN：9787567209565

本书的编写以实训辅导为主，理论阐述为辅，以小组学习的方式编排内容，实训介绍中注意培养学生的交流沟通，分工协作，计划评价，互教互学的能力。在教学过程中，我们注重资料的积累，要求学生通过阅读教材和相关技术......

数控加工技术实训

张兆隆，陈文杰主编2008 年出版128 页ISBN：7040234572

本书是中等职业教育国家规划教材修订版。本书的修订在第一版的基础上根据新形势下的教学需求、课程改革成果和相关新技术、新国标等进行修订。本书沿用第一版的内容框架结构，为适应近年来中职生源的情况变化...