面包狼开店

皮朝晖著；赵光宇绘2016 年出版134 页ISBN：9787547040515

小小面包店的面包香香甜甜，小镇上的居民都很喜欢吃。有一天，老爷爷用面包做了一只狼，没想到这只狼竟然能跑能跳能说话，更没想到这只狼虽然身材高大、外貌丑陋，但是心地善良、憨厚可爱，不过偶尔也会犯些小错误。.....

烘焙大师系列 面包教室

许正忠，柯正文著2011 年出版144 页ISBN：9787506473378

本书介绍了用冷藏发酵面团制作面包的配方与方法。

星期八心灵童话 面包熊和稻壳鼠

陈琪敬著2016 年出版116 页ISBN：9787550510791

大大的面包熊和小小的稻壳鼠成为了好朋友，真是令人惊奇。他们还一起助人为乐，发生了很多有趣的故事……小牛莫里安在经历了一些啼笑皆非的事情之后，懂得了许多生活的智慧。书中的小故事真是趣味十足，充满了友爱...

安徒生童话 踩在面包上走的女孩 C卷

（丹麦）汉斯·克里斯蒂安·安徒生著；赵学桥，谢志国，粟晓燕，徐希法，莫建平，杨德庆，林澜，何泽华，刘玉2000 年出版216 页ISBN：7541811181

家庭烹饪图解系列 点心和面包

（日）相川方等著；刘承慧译2004 年出版191 页ISBN：7534930227

本书用图解的形式介绍各种点心和面包的制作原料和制作方法。

中国儿童文学名家作 童话卷 羊收到狼的信

一路开花主编2018 年出版143 页ISBN：9787570502332

中国儿童文学名家名作系列共8种，具体书名为：中国儿童文学名家名作（散文卷上）、中国儿童文学名家名作（散文卷中）、中国儿童文学名家名作（散文卷下）、中国儿童文学名家名作（童话卷上）、中国儿童文学名家名作......

大自然科普童话绘本 带刺的小面包

（苏）维·比安基著；王长松译2013 年出版117 页ISBN：9787533672928

本书是比安基描写的四篇比较经典的短篇童话，包括《蚂蚁和蜻蜓》《第一次打猎》《带刺的小面包》《小蜘蛛驾驶员》。作者用生动有趣的语言描写了发生在蚂蚁，蜻蜓，刺猬，小狗，蜘蛛身上的故事，好像这些小动物都活蹦.....

健康帮手系列 用米做的蛋糕·面包·饼干

许正忠，周丽秋著2013 年出版143 页ISBN：9787535256492

本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单”，是一本不论新手或行家都可以很快上手的烘培书，跟着它的步骤来试试，一定可以体验出新米食的烹饪乐趣。本书强调“原料天然、步骤详细、成品健康、做法简单...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上

王刚主编；余世明总主编2016 年出版128 页ISBN：9787566819475

本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下

王刚主编；余世明总主编2016 年出版144 页ISBN：9787566819482

本书是面包生产工艺的下册，以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘...