我爱面包 德国百年名店粗粮面包

（德）贝恩德·安布鲁斯特著；陈惟英译2015 年出版155 页ISBN：9787530478332

本书中前面部分详细讲解了10个烘焙注意事项，3款不同面团的制作和不同种类的面粉、粗粮、谷物等。后面部分介绍了70多款面包的制作，特色在于使用的原材料包含了黑麦、小麦、燕麦、大麦、荞麦、玉米、果仁等各...

我爱面包机！ 我的第一本面包机烘焙书

日本株式会社主妇之友著2013 年出版193 页ISBN：9787530457023

本书从面包机的基本知识、使用要领以及烘焙所需的各种原料谈起，介绍了使用面包机烘焙面包的各种方法和配方，内容详实且配有大量图片。第一章至第四章介绍了如何使用面包机制作不同味道的面包，第五章介绍了如何...

面包机的诱惑 1 基础面包+家常主食

辣妈著2015 年出版158 页ISBN：9787538193343

想吃天然、无添加物的西点面包，只能仰赖企业良心和精品面包店吗？人气辣妈要用的面包机教你做出健康低脂的各式餐点，除了多种吐司、面包、糕点等人气不败款，还可以烘焙出牛肉卷、披萨、汉堡、葱油饼、水煎包、馒...

地球村动物邻居 第1辑 狼

古禅，万方，王一心主编2002 年出版117 页ISBN：7800907465

面包教室开课了

（日）爱烘焙的伦酱著2017 年出版97 页ISBN：9787511370839

香港面包

邱勇灵编著2009 年出版143 页ISBN：9789621438737

面包教室

郭丽眉编2008 年出版169 页ISBN：978962143680X

面包课 诗歌集

徐颖著2009 年出版148 页ISBN：9787506351195

本书为诗歌集。

没有果酱的面包

潘孑农著1935 年出版146 页ISBN：

吐司面包的烘焙技术

旭屋出版编著2009 年出版182 页ISBN：9789621440343