中国名餐馆 第1集PDF格式文档图书下载

源远流长的中国烹饪&杜福祥 郭蕴辉 1

清宫御膳&杜福祥 6

北京 14

东来顺饭庄 14

仿膳饭庄 18

全聚德——北京烤鸭店 22

致美楼饭庄 28

听鹂馆餐厅 33

沙锅居饭庄 38

鸿宾楼清真饭庄 42

来今雨轩餐厅 46

同和居饭庄 50

丰泽园饭庄 54

晋阳饭庄 58

青海餐厅 63

广州 67

广州酒家 67

泮溪酒家 70

南园酒家 74

愉园饭店 77

野味香饭店 80

菜根香素食馆 83

利口福海鲜饭店 86

陶陶居 89

上海 94

新雅粤菜馆 94

洪长兴羊肉馆 97

梅龙镇酒家 100

杏花楼酒家 104

扬州饭店 108

老正兴馆 112

功德林素菜馆 115

四川 120

成都餐厅 120

荣乐园餐馆 124

颐之时餐厅 127

重庆饭店 130

江苏 135

大三元酒家 135

江苏酒家 138

扬味正宗“菜根香” 141

富春茶社 146

宴春酒楼 152

中国饭店 155

状元楼菜馆 158

浙江 161

知味观 161

奎元馆 166

杭州酒家 169

东福园饭店 172

陕西 177

西安饭庄 177

五一餐厅 181

东亚饭店 184

湖南 187

又一村饭店 187

火宫殿餐馆 190

银苑 193

福建 196

聚春园菜馆 196

满堂饭店 200

新南轩酒家 202

天津 207

狗不理包子铺 207

登瀛楼饭庄 210

全聚德饭庄 214

湖北 217

老通城酒楼 217

武昌酒楼 220

小桃园煨汤馆 224

四季美汤包馆 226

辽宁 229

鹿鸣春饭店 229

老边饺子馆 232

广西 236

南宁酒家 236

山西 239

清和元饭店 239

江西 244

新雅餐厅 244

云南 247

工农兵饭店 247

安徽 250

同庆楼 250

附：《中国名餐馆》一览表（一） 255

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