吃的故事PDF格式文档图书下载

五加皮酒的传说 1

蟹黄汤包 3

吕洞宾与绍兴香糕 5

淮安茶馓 8

孝感麻糖 11

琴鱼的传说 12

神井 13

无锡肉骨头 15

陆稿荐 16

龙井茶与虎跑泉 17

碧螺春的传说 21

惠州梅菜 24

张果老吃肴肉 25

镇江三鱼 28

龙池鲫鱼的传说 30

封缸酒 31

美人泉的传说 33

黑塔造醋 35

蓊菜的传说 36

勾践会稽兴兵 39

相门城砖与年糕 40

鲞鱼的来历 42

粽子 44

千层酥与火牛阵 46

孟姜女与太湖银鱼 47

刘邦吃狗肉的故事 48

太后饼 49

汉武帝与龟蛇酒 50

文君酒的由来 52

博望锅盔 55

古井贡酒 57

荷叶饭 58

洛阳假燕菜 60

“狮子头”的由来 60

桂花鲜栗羹 61

五柳鱼的故事 63

香山蜜饼与白居易 64

“大救驾”与赵匡胤 69

杨六郎大战十八罗汉 70

东坡肉 73

三鲜莲花酥的传说 74

西湖醋鱼 75

金华火腿 77

赛蟹羹 82

蒲儿菜 83

油炸秦桧 85

文山肉丁 87

护国菜的由来 88

流浪鸡 90

朱元璋与瓤豆腐 91

蛋松果独悦龙颜 92

蟠龙菜 93

湖彩蛋 94

娥姐粉果 97

凤尾酥 98

努尔哈赤的黄金肉 99

王致和与臭豆腐 100

武陟油茶 101

袁枚为豆腐折腰 102

乾隆大闹松鹤楼 103

皇姑菜 105

平桥豆腐 108

鱼头豆腐 109

太仓糟油 111

天福酱肘子 112

云梦鱼面 113

枫镇大面 114

锅盖面 115

西湖藕粉 118

佛跳墙 119

金糕的由来 119

炒疙瘩 121

麻婆豆腐 121

木洞晒枣 123

软熘鲤鱼焙面 125

过桥米线的由来 126

辇止坡老童家 128

拆烩鲢鱼头 129

端午节吃透糖 131

教化鸡 132

长寿薄脆 134

歧山臊子面 137

口蘑之香诱鱼来 138

醉鸡的故事 139

东安子鸡 141

龙须糕 142

齐白石挥笔写“烤”字 143

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