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绪论 1

第一章 气体力学基础 7

第一节 基本概念 7

第二节 气体运动的基本方程式 14

第三节 气体流动时的压头损失 19

复习思考题 31

第二章 粮食的基本性质 32

第一节 粮食的物理性质 32

第二节 粮食的热物理性质 35

第三节 粮食含水率及其平衡水分 39

复习思考题 48

第三章 湿空气的性质及I-D图 49

第一节 湿空气的性质 49

第二节 I-D图 54

复习思考题 57

第四章 通风机 59

第一节 离心式通风机的构造与分类 59

第二节 离心式通风机的性能参数及特性曲线 63

第三节 离心式通风机性能的变化 69

第四节 离心式通风机的运行与调节 74

第五节 离心式通风机的选用 76

第六节 轴流式通风机 81

第七节 通风机的安装与使用 86

复习思考题 88

第五章 机械通风系统的分类 90

第一节 机械通风系统的组成 90

第二节 机械通风系统的分类 92

第三节 自然通风与机械通风的区别 100

复习思考题 101

第六章 机械通风降温系统 103

第一节 机械通风降温系统主要参数的选用 103

第二节 机械通风降温系统的类型 112

第三节 机械通风降温系统的故障 128

复习思考题 130

第七章 机械通风降水系统 132

第一节 机械通风降水的基本参数 132

第二节 机械通风降水系统各论 137

第三节 机械通风降水过程中的故障 144

复习思考题 145

第八章 机械通风系统的操作与管理 146

第一节 确定通风的原则 146

第二节 通风条件的分析 148

第三节 通风操作条件的确定 161

第四节 粮食通风的自控设备 168

第五节 机械通风的操作 170

第六节 粮食通风降温后的隔热保温 174

复习思考题 176

第九章 机械通风系统的测量与评估 178

第一节 空气温度及湿度的测量 178

第二节 风速、风压、流量的测定仪表 183

第三节 机械通风系统效率评估 195

复习思考题 198

附录 机械通风储粮技术规程（试行） 200

后记 223

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