功德林素菜谱

上海市黄浦区第二饮食公司编1982 年出版193 页ISBN：4237·053

天天饮食丛书 2

《天天饮食》丛书编委会编2000 年出版110 页ISBN：750192774X

上海风味菜

朱炳元主编；新亚（集团）上海饮食服务学校编1999 年出版98 页ISBN：7805366306

点心制作技术

上海市黄浦区第二饮食公司编1981 年出版167 页ISBN：15119·2151

天天饮食 4

《天天饮食》丛书编委会编2001 年出版105 页ISBN：7501932573

天天饮食 四季篇

《天天饮食》丛书编委会编2002 年出版120 页ISBN：7501935718

中国小吃 上海风味

上海市饮食服务公司编1983 年出版183 页ISBN：15166·119

冷盘集锦

北京市华天饮食公司编2000 年出版88 页ISBN：7800225631

天天饮食 5

《天天饮食》丛书编委会编2002 年出版108 页ISBN：750193570X

杭州菜谱

杭州市饮食服务公司编1988 年出版314 页ISBN：753410047X