薯类食谱

商业部饮食服务业管理局编1958 年出版160 页ISBN：15042·433

开封饮食志 上

《开封饮食志》编辑室编2222 年出版309 页ISBN：

济南菜谱 第1集

济南市饮食公司2222 年出版247 页ISBN：

黔菜图谱

赵兴乔主编；刘益民等编写；贵州省饮食服务公司编2001 年出版78 页ISBN：7221054568

中国小吃 湖南风味

湖南省蔬菜饮食服务公司编1986 年出版109 页ISBN：15166·147

中国小吃 天津风味

天津市饮食公司编1987 年出版137 页ISBN：15166·157

西菜烹饪技术

上海市徐汇区饮食公司，《西菜烹饪技术》编写组编著1985 年出版199 页ISBN：17211·37

福建菜谱 福州

福州市饮食公司编1985 年出版291 页ISBN：15211·3

中国小吃 广东风味

广东省饮食服务公司编1985 年出版127 页ISBN：15166·139

照相业技术革新

中华人民共和国商业部饮食服务局编1959 年出版185 页ISBN：15119·1266