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中国融资租赁行业2015业年度报告
中国融资租赁三十人论坛,零壹融资租赁研究中心著2016 年出版502 页ISBN:9787513639569《中国融资租赁行业2015年度报告》作为《中国融资租赁行业2014年度报告》的延续,积累了相当丰富的实践经验以及大量的数据与文字资料。中国融资租赁业起步于20世纪80年代初,自2007年银监会允许商业银行控股设...
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食品感官评价项目化教程
陈梦玲,权英,詹月华编2016 年出版306 页ISBN:9787305179372本书是依据食品质量与安全、食品科学与工程等相关专业的教学基本要求,以食品感官评价的典型任务为载体,构建项目化学习情境,全文分3个部分、4个模块,总计31个项目。主要包括基础知识篇、技能技术篇、综合创新篇...
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国际桥梁与结构工程协会桥梁方案设计竞选指南
(瑞士)国际桥梁与结构工程协会编著;张大文译;张德祥校2016 年出版53 页ISBN:9787112193950本指南由国际桥梁与结构工程协会专门针对基础设施项目而编制,其中桥梁为主要组成部分,但也包括相关项目,比如桥梁引桥和其景观等。本指南从业主的利益出发,目的是要为业主提供一个框架,通过方案设计竞选路径成功...
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安全放心的新食品资源
中国农村技术开发中心,国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟编2016 年出版99 页ISBN:9787518407828本书为“新食品资源科普知识口袋书”的第四分册,以问答的形式,并配合漫画和图片,主要介绍我国新食品原料和新食品是如何审批和监管等的。全书共8个问题,包括我国是如何审批新食品资源的,我国是如何公告新食品资....
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最新食品安全与质量管理
林海远编著2016 年出版216 页ISBN:9787516014875本书着重介绍了食品质量管理的基础知识、影响食品质量安全的危害因素、食品质量与安全管理体系、食品质量控制和质量检验等内容。内容新颖,实用性较强,可作为食品质量与安全专业及相关学科的学习教材,也可作为...
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“三高”人群如何选择保健食品?
上海市消费者权益保护委员会编2016 年出版80 页ISBN:9787309120349本书从消费者经常遇到的对保健食品的困惑及消费欺诈入手,全面普及了保健品知识。全书共分七章,介绍了认识保健食品,保健食品消费误区和陷阱,人体九大系统与血压、血糖、血脂,高血压,高血脂,高血糖,保健食品的......
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中国银行间债券市场信用评级行业年度报告 2014版
中国银行间市场交易商协会,《中国银行间债券市场信用评级行业年度报告(2014)》编写组2016 年出版192 页ISBN:9787504982865本书介绍了2014年银行间债券市场信用评级行业的发展现状,并探讨了银行间债券市场信用评级行业发展过程中面临的问题和监管方式,并对发展方向进行了展望。...
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吉林省食品药品监督管理年鉴 2016
曾向东主编;田振海副主编2016 年出版507 页ISBN:97872061259112016《吉林省食品药品监督管理年鉴》包括纪事讲话、审评认证审批、食品安全监管、药品安全监管、保化器械监管等等,对2015年度全省食品药品监管工作进行了全方位的概括和总结,起到“资政存世”的作用。...
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食品雕刻技艺实训基础
贾勇斌主编2016 年出版134 页ISBN:9787552622966食品雕刻是烹饪的一门基本技艺。本书是食品雕刻教材,内容包括食品雕刻的概述、材料、工具、基本方法、基本要求、储存方法等,还给出了常见蔬果作品分步教学实例。书中借鉴了行业一线师傅在实践中如何学好、学...
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食品营养与健康 第2版
王宇鸿,丁原春主编2016 年出版245 页ISBN:9787122259356本教材内容全面,具有可读性、趣味性和广泛性。教材多方面地向学生介绍食品营养的基础理论、不同人群的营养需求、社区营养调查及营养咨询等方面的知识。本书可作为高等职业技术学院的教材,也可以作为食品企业...
