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中国食品添加剂及配料使用手册
吉鹤立主编2016 年出版1090 页ISBN：9787502638566本手册的编写是以我国的《食品安全法》为指导，以食品添加剂国家安全标准为前提编写的。全书介绍的各种食品添加剂及其使用原则、使用范围、使用剂量皆以《食品添加剂使用标准GB2760-2011》为准。...
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精细化学品大全 食品和饲料添加剂卷
周学良主编；林春绵，徐明仙编写2000 年出版524 页ISBN：7534115191本书分上、下两篇介绍了我国各种食品添加剂和饲料添加剂的学名、结构式、分子式、性状、生产方法、质量指标、用途、生产厂及参考文献等。...
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在家轻松去除食品添加剂和农药残留
（日）增尾清著2012 年出版201 页ISBN：9787544260084本书是一本指导读者如何在家轻松去除食品添加剂和农药残留的生活书。食品安全越来越受到人们的关注，其中最为突出的就是食品添加剂和农药残留的问题。本书作者增尾清从挑选，处理，烹饪等三个方面，介绍了如何通过...
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国内外食品添加剂使用规范和限量标准 下
《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会编2007 年出版2349 页ISBN：9787506644693本书内容包括：第一章，食品添加剂基本知识，第二章，国内外食品添加剂使用规范与要求，第三章，各种食品添加剂使用规范与限量标准，附录。...
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国内外食品添加剂使用规范和限量标准 中
《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会编2007 年出版1627 页ISBN：9787506644693本书内容包括：第一章，食品添加剂基本知识，第二章，国内外食品添加剂使用规范与要求，第三章，各种食品添加剂使用规范与限量标准，附录。...
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国内外食品添加剂使用规范和限量标准 上
《国内外食品添加剂使用规范和限量标准》编委会编2007 年出版785 页ISBN：750664469X本书内容包括：第一章，食品添加剂基本知识，第二章，国内外食品添加剂使用规范与要求，第三章，各种食品添加剂使用规范与限量标准，附录。...
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主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准实用指南
黄冠胜主编；国家质量监督检验检疫总局标准法规研究中心编2004 年出版514 页ISBN：7506635771本书汇集了五个主要贸易国家和地区的食品添加剂的使用限量标准以及相关法规的要求，分为欧盟、日本、澳大利亚和新西兰、新加坡以及中国香港五部分。...
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主要贸易国家和地区食品添加剂法规标准汇编
广州出入境检验检疫局编2006 年出版1061 页ISBN：753594048X本书是广州出入境检验检疫局组织编写、翻译的，目的是为各有关单位提供与我国有贸易往来的主要国家和地区的食品添加剂方面的法规（中英文对照）以供工作中学习、参考。本书依次收集了食品法典委员会、美国、日本...