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〓的被动积分测量和剂量估算
肖德涛编著2002 年出版126 页ISBN:7502227288本书介绍了用被动积分测钍方法及钍子体所致有效剂量方法,对弥补环境钍及其子体评价方法研究的不足,满足环境评价对监测方法测量结果的代表性有重要意义。...
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中国食物成分表 2002
杨月欣等主编;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著2002 年出版393 页ISBN:7810711806本书所列食物以原料为主,共包括1506条食物的31项营养成分(含胆固醇)数据、657条食物的18项氨基酸数据等,附录中收录了208条食物的血糖生成指数数据。 ...
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食物成分表 全国分省值
王光亚主编;中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著1992 年出版344 页ISBN:7117015616国家自然科学基金资助项目:本书列出了全国15省地方食物营养素数值,代表各地区食物的营养素含量。
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中国食物成分表2004 第2册
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著;杨月欣主编;何梅,潘兴昌副主编2005 年出版351 页ISBN:7810716786本书为工具书,主要收载了757种食物的近5万个成分数据。
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