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1．American Country Music 1

美国乡村音乐 5

2．Changing Tastes in American Food 10

美国人的饮食变化 13

3．The Status of Primary and Middle School Teachers in the United States 17

美国中小学教师的地位 20

5．Louis Armstrong——a Giant of American Jazz 22

4．The Profile of Shirley Temple 25

秀兰·邓波儿简介 28

路易·阿姆斯特朗——美国爵士乐巨人 35

6．Mary McLeod Bethune 39

教育家——玛丽·麦克劳德·贝休恩 43

7．John Steinbeck 47

约翰·斯坦倍克 50

8．A Profile of Los Angeles 54

洛杉矶简介 58

9．Entertainment Television Programing in the United States 62

美国电视娱乐节目 65

10．My Two Kids Are Happy in China 70

我的两个孩子在中国很快活 74

11．Acting in Chinese Films 79

在中国演电影 83

12．Intercultural Communication 87

不同文化之间的交流 91

13．News Programing on Television in America 96

美国的电视新闻节目 98

14．A Conversation About the Olympics 102

谈谈奥运会 106

15．The Silent Language，or Nonverbal Communication 112

无声语言或非语言交流 117

16．Talk on Chun Jie 121

谈谈春节 126

17．Growing up with Television 131

看电视长大的一代人 135

18．IF I Could Read Chinese 141

但愿我能懂中文，理解中国人 145

19．Serious Eating Problems in American Young People 150

美国青少年不良的饮食习惯 154

20．Folksongs in English 160

英语民歌 164

21．Pollution and the American Citizen 169

污染和美国公民 172

22．The Heath Fair 176

席斯镇的集市 179

23．Dialogue：Americans Relationship With the Automobiles(Ⅰ) 184

美国人和小汽车(上) 186

24．Dialogue：Americans Relationship with the Automobiles(Ⅱ) 190

美国人和小汽车(下) 192

25．Potluck Suppers in America 195

美国自备餐晚宴 198

26．Continuing Education 202

成人教育 206

27．Reforming American Education 210

改革美国教育 214

28．I Am a Dollar 218

美元自述 221

29．Aussie Vernacular 226

澳大利亚方言 229

30．The Easter Bunny s Surprise 234

捉弄人的复活节小免子 238

31．The Changing Image of British Nannies 243

英国保姆的新面目 247

32．Abortion 252

堕胎 256

33．Chinese Pioneers in Australia 261

参与开拓澳大利亚的中国人 265

34．Cocktail Parties 269

鸡尾酒会 272

35．Mount Washington 276

华盛顿山 280

36．All the Years of Her Life 284

她这一辈子 288

37．English——a Changing Language 293

不断变化中的英语 297

38．How Dashan Studies Chinese 301

大山这样学汉语 305

39．Canadian Music 309

加拿大音乐 313

40．America s National Parks 317

美国国家公园 320

41．Not the Most Comfortable Way to Go—Overland to Lhasa 323

拉萨之行——长途跋涉，一路颠簸 327

42．The Most Beautiful Mountain Under Heaven 332

天下秀山数峨嵋 336

43．Changing Lifestyle 341

变化中的美国生活方式 345

44．The Changing American Family 349

变化中的美国家庭 354

45．Traveling Experiences in China 359

在中国旅游的感受 365

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