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第一节 世界小麦贸易格局 1

一、世界各主要区域小麦的生产、消费、贸易状况 1

第一章 世界小麦贸易 1

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 7

第二节 中国小麦贸易格局分析 13

一、中国小麦的生产与消费概况 13

二、中国小麦的进出口现状 15

三、中国小麦贸易格局分析 17

一、世界各主要区域玉米的生产、消费、贸易状况 24

第二章 世界玉米贸易 24

第一节 世界玉米贸易格局 24

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 30

第二节 中国玉米贸易格局分析 35

一、中国玉米生产和消费概况 35

二、中国玉米的进出口现状 37

三、中国玉米贸易格局分析 38

一、世界各主要区域水稻的生产、消费、贸易状况 44

第三章 世界水稻贸易 44

第一节 世界水稻贸易格局 44

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 49

第二节 中国水稻贸易格局分析 54

一、中国水稻的生产与消费概况 54

二、中国水稻的进出口现状 56

三、中国水稻贸易格局分析 57

第四章 世界棉花贸易 62

第一节 世界棉花贸易格局 62

一、世界各主要区域棉花的生产、消费、贸易状况 62

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 65

第二节 中国棉花贸易格局分析 70

一、中国棉花生产与消费概况 70

二、中国棉花的进出口现状 72

三、中国棉花贸易格局分析 74

一、世界各主要区域食糖的生产、消费、贸易状况 82

第五章 世界食糖贸易 82

第一节 世界食糖贸易格局 82

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 88

第二节 中国食糖贸易格局分析 93

一、中国食糖生产和消费概况 93

二、中国食糖的进出口现状 96

三、中国食糖进出口贸易格局分析 96

第六章 世界大豆贸易 102

第一节 世界大豆贸易格局 102

一、世界各主要区域大豆的生产、消费、贸易状况 102

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 107

第二节 中国大豆及其制品贸易格局分析 113

一、中国大豆及其制品的生产和消费概况 113

二、中国大豆及其制品的进出口现状 115

三、中国大豆及其制品贸易格局分析 117

一、世界各主要区域油菜籽的生产、消费、贸易状况 128

第一节 世界油菜籽贸易格局 128

第七章 世界油菜籽贸易 128

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 133

第二节 中国油菜籽及其制品贸易格局分析 139

一、中国油菜籽和菜籽油生产和消费概况 139

二、中国油菜籽及其制品的进出口现状 140

三、中国油菜籽及其制品贸易格局分析 142

第八章 世界苹果贸易 150

第一节 世界苹果贸易格局 150

一、世界各主要区域苹果的生产、消费、贸易状况 150

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 156

第二节 中国苹果贸易格局分析 162

一、中国苹果的生产和消费概况 162

二、中国苹果的进出口现状 163

三、中国苹果出口贸易格局分析 165

第一节 世界柑橘贸易格局 169

一、世界各主要区域柑橘的生产、消费、贸易状况 169

第九章 世界柑橘贸易 169

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 175

第二节 中国柑橘贸易格局分析 181

一、中国柑橘生产和消费概况 181

二、中国柑橘的进出口现状 182

三、中国柑橘出口贸易格局分析 184

第十章 世界牛羊肉贸易 189

第一节 世界牛羊肉贸易格局 189

一、世界各主要区域牛羊肉生产、消费、贸易状况 189

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 196

第二节 中国牛羊肉贸易格局分析 203

一、中国牛羊肉生产和消费概况 203

二、中国牛羊肉的进出口现状 203

三、中国牛羊肉出口贸易格局分析 206

第一节 世界乳制品贸易格局 211

一、世界各主要区域的乳制品生产、消费、贸易状况 211

第十一章 世界乳制品贸易 211

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 216

第二节 中国乳制品贸易格局分析 222

一、中国乳制品的生产和消费概况 222

二、中国乳制品的进出口现状 223

三、中国乳制品出口贸易格局分析 226

第一节 世界猪肉贸易格局 229

一、世界各主要区域猪肉生产、消费、贸易状况 229

第十二章 世界猪肉贸易 229

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 236

第二节 中国猪肉贸易格局分析 242

一、中国猪肉生产和消费概况 242

二、中国猪肉的进出口现状 244

三、中国猪肉出口贸易格局分析 247

第十三章 世界鸡肉贸易 251

第一节 世界鸡肉贸易格局 251

一、世界各主要区域鸡肉生产、消费、贸易状况 251

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 258

一、中国鸡肉生产和消费概况 264

第二节 中国鸡肉贸易格局分析 264

二、中国鸡肉的进出口现状 265

三、中国鸡肉出口贸易格局分析 267

第十四章 世界水产品贸易 270

第一节 世界水产品贸易格局 270

一、世界各主要区域水产生产、消费、贸易状况 270

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 275

一、中国水产的生产和消费概况 281

第二节 中国水产贸易格局分析 281

二、中国水产的进出口现状 282

三、中国水产出口贸易格局分析 283

第十五章 世界蔬菜贸易 286

第一节 世界蔬菜贸易格局 286

一、世界各主要区域蔬菜、消费、贸易状况 286

二、世界主要进出口国家贸易格局分析 291

一、中国蔬菜的生产和消费概况 297

第二节 中国蔬菜贸易格局分析 297

二、中国蔬菜的进出口现状 298

三、中国蔬菜出口贸易格局分析 300

第十六章 世界花卉贸易 303

第一节 世界主要花卉进出口国家贸易格局分析 303

一、世界花卉十大出口国 303

二、世界花卉十大进口国 305

三、世界花卉进出口贸易格局特点 308

第二节 中国花卉贸易格局分析 308

一、中国花卉的生产和消费概况 308

二、中国花卉的进出口现状 309

三、中国花卉出口贸易格局分析 310

附录1 四种农产品的世界贸易格局（按贸易量计） 313

附录2 FAO数据库中所列区域对应的国家／地区 322

附录3 16种农产品的定义及HS海关统计商品编号 324

主要参考文献 327

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