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第一章　酒店实用文书写作概论 1

第一节 酒店实用文书的含义和种类 1

一、酒店文书概述 1

二、酒店文书的种类 1

第二节 酒店文书的格式和作用 2

一、酒店文书格式 2

二、酒店文书的作用 2

第二章　酒店行政公文写作 4

第一节 通告 4

酒店招标通告 4

酒店招商通告 5

酒店邀标通告 7

酒店附属建设用地房屋拆迁通告 8

酒店二期建设用地房屋拆迁通告 9

酒店道路工程项目建设用地房屋拆迁通告 11

酒店地块出让通告 13

酒店每周质检通报 14

酒店人才网紧急通告 15

第二节　报告 16

酒店实习报告 16

酒店调查报告 20

酒店市场调查报告 21

酒店筹建调查报告 25

宾馆酒店行业研究报告 28

酒店形象调查报告 31

酒店内部调查报告 42

酒店危机调查报告 44

第三节 公告 48

酒店召开临时股东大会公告 48

酒店采购公告 50

酒店转让公告 51

酒店托管经营公告 51

酒店拍租公告 52

产权式管理酒店拍卖公告 52

行政处罚决定（1） 54

第四节 决定 54

行政处罚决定（2） 55

酒店项目核准决定 56

第五节 函 56

酒店董事会征集投票委托函 56

酒店申请撤销仲裁裁决的复函 61

第六节　议案 62

酒店重组议案 62

酒店章程修改议案 64

第七节 通报 68

酒店接待工作情况通报 68

关于取消酒店星级的通报 71

第八节　批复 72

关于同意酒店工会的批复 72

关于同意酒店代表大会选举结果的批复 73

关于任命酒店团总支书记请示的批复 73

关于酒店客房价格的批复 73

关于酒店变更名称的批复 74

关于酒店停业处罚请示的批复 75

第九节 请示 75

关于给予酒店技术指导的请示 75

关于加强酒店和旅店建设管理的请示 76

第十节 通知 78

酒店招工通知 78

酒店专场招聘通知 79

加强酒店业管理的通知 79

酒店公寓入伙通知 80

酒店发展论坛会议通知 82

酒店表扬员工的通知 84

酒店停业装修改造通知 85

第十一节 意见 85

酒店招商意见书 85

酒店违反环保审批意见 86

酒店临时股东大会法律意见书 87

关于酒店申报餐饮名店的认定意见 88

酒店工作总结 89

第十二节 总结 89

酒店年终工作总结 91

酒店公寓员工培训总结 98

第三章　酒店通用公文写作 99

第一节 简介 99

五星级酒店简介 99

三星级酒店简介 101

第二节 制度 102

酒店员工管理制度 102

前台交班本管理制度 103

餐饮部员工培训制度 103

受理特殊预订管理制度 104

预防超额预订管理制度 104

处理超额预订管理制度 105

婉拒预订管理制度 105

取消预订管理制度 106

房间钥匙管理制度 106

接待重要客人操作制度 107

办理叫醒服务制度 108

客房部安全管理制度 109

酒店客房防火制度 110

酒店卫生管理规定 110

酒店网络管理巡检工作制度 112

团体入住操作管理制度 115

公关部日常工作制度 115

员工考勤管理制度 116

餐饮部内部签单的规定 117

宴会受理、布置与检查制度 118

厨房员工管理制度 119

酒店废品处理制度 119

第三节 章程 120

酒店股份有限公司章程 120

饭店餐饮业商会章程 144

酒店入住“章程” 151

饭店管理委员会章程 151

酒店接待规程 154

第四节 规程 154

酒店客房部管理规程 158

酒店工程部安全操作规程 201

酒店培训质检部管理规程 203

酒店房间卫生操作规程 218

第五节 守则 220

酒店员工工作守则 220

酒店员工权益守则 223

酒店员工守则 224

酒店奖惩守则 226

楼层客房服务员安全守则 229

酒店消防安全守则 230

酒店人论坛版主管理守则 231

第六节 细则 236

酒店考勤管理细则 236

酒店订房预订细则 238

餐饮“四名”认定简报 239

酒店经营简报 239

第七节 简报 239

酒店军训简报 243

第八节　会议纪要 244

酒店装修工作会议纪要 244

酒店项目建设协调会议纪要 246

酒店业专家委员会成立大会预备会会议纪要 247

第九节 规则 250

酒店董事会议事规则 250

酒店股东大会议事规则 257

网络外酒店使用规则 270

酒店前堂部员工规则 271

酒店预订规则 274

第十节 办法 274

酒店薪酬管理办法 274

酒店能源管理实施办法 277

酒店节能降耗具体办法 280

酒店卫生管理办法 281

酒店系统解决方案 288

第十一节 方案 288

酒店营销方案 296

第十二节　安排 307

入住酒店安排 307

酒店娱乐安排 308

酒店婚礼角色安排 310

第十三节 发言稿 312

酒店开业发言稿 312

酒店先进部室发言稿 313

酒店整改动员大会发言稿 314

酒店经理民主生活会发言稿 315

被酒店评为“优秀员工”的发言稿 318

第四章　酒店商务文书写作 319

第一节 招投标书 319

酒店工程招标公告 319

酒店管理公司招标书 320

度假酒店招标文件 322

酒店床上用品招标书 333

酒店商务车谈判采购招标书 335

第二节 可行性报告 337

酒店项目可行性报告 337

旅游与酒店管理实习基地建设可行性报告 345

新建酒店项目可行性研究报告（1） 355

新建酒店项目可行性研究报告（2） 361

第三节 计划书 364

酒店工作计划 364

酒店危机管理计划 369

酒店厨房生产管理计划书 376

酒店营销计划书 378

酒店投资计划 383

酒店开业前的总体计划 385

酒店市场经营计划 387

酒店招聘计划书 392

时尚型经济连锁酒店商业计划 393

酒店及度假村集团合作计划 394

经济型酒店策划案 396

第四节 策划案 396

酒店企业发展策划案 401

酒店项目策划案 411

酒店营销策划案 431

酒店项目营销策划案 434

产权酒店策划案 440

第五节 广告 443

酒店户外广告位招商 443

酒店户外显示屏招商广告 444

第六节　启事 446

假日酒店招聘启事 446

商务酒店招聘启事（1） 448

瑞天商务酒店招聘启事（2） 449

四星级酒店招聘启事 450

四星级酒店招商启事 451

三星级酒店招商启事 452

酒店灯光工程招标启事 453

酒店求购招商启事 453

酒店装修招标启事 454

酒店招租启事 454

酒店管理学院校庆征文启事 455

第五章　酒店社交、礼仪文书写作 457

第一节 欢迎词、欢送词 457

酒店开业仪式开幕欢迎词 457

酒店开业欢迎词 458

酒店欢迎词 459

酒店总经理欢迎词 460

酒店欢送词 461

第二节 祝酒词、答谢词 461

酒店客户联谊会祝酒词 461

酒店设计发展趋势专家论坛开幕词 462

大酒店开业庆典仪式上的答谢词 463

第三节 贺词、致辞 464

酒店开业庆典特邀嘉宾致贺词 464

酒店开业庆典贺词 465

酒店开业庆典仪式致辞 466

酒店周年庆典活动致辞 466

第四节　柬帖、聘书 467

请柬 467

酒店宾馆行业岗位竞聘书 468

第五节 贺信、感谢信 470

集团致大酒店的贺信 470

酒店后勤管理处致顾客的贺信 470

致酒店的感谢信 471

致竞聘酒店副总经理人员的感谢信 471

给酒店员工的表扬信 472

第六节　表扬信、致歉信 472

酒店歇业致歉信 473

致歉信 474

第七节 求职信、慰问信 474

酒店经理秘书求职信 474

中航公司致酒店的慰问信 475

酒店致全体女员工的慰问信 476

酒店新春慰问信 478

酒店节能倡议书 480

第六章　酒店事务文书写作 480

第一节 倡议书、建议书 480

酒店诚信旅游倡议书 481

宾馆、酒店延时服务倡议书 482

酒店开展创建节约型企业倡议书 483

酒店项目招商建议书 485

星级酒店项目建议书 486

国际假日酒店项目建议书 495

酒店视频监控系统方案建议书 496

酒店配备说明书 500

第二节　说明书、大事记 500

酒店加盟说明书 502

酒店股权分置改革说明书 504

酒店年度大事记 515

星级酒店大事记 516

全球酒店业大事记 517

酒店团委活动大事记 518

酒店房务部消防安全责任书 521

第三节 安全责任书 521

酒店消防安全责任书 523

第七章　酒店常用条据、函电文书写作 525

第一节 酒店常用条据 525

收条 525

代收条 525

借条 526

欠条 526

领条 526

请假条 527

留言条 527

托事条 527

介绍信 528

推荐信 528

第二节 酒店常用函电 529

酒店招商邀请函 529

酒店加盟邀请函 533

酒店用品博览会邀请书（2） 534

酒店用品博览会邀请函（1） 534

酒店项目洽谈会邀请函 537

酒店展览参观邀请函 537

委托酒店经营管理公司管理邀请函 539

贺电 540

第八章　酒店常用协议合同 541

第一节 酒店常用协议书 541

酒店特惠协议书 541

酒店宾馆预订合作协议书 543

酒店预订商合作协议书 544

酒店挂账协议书 546

第二节 酒店常用合同 548

订房合同书 548

酒店客房合同 549

酒店客房租赁合同 551

酒店宾馆网上服务合作合同 552

旅客住宿合同 554

酒店项目开发合作合同 557

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