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第1章 绪论 1
1.1研究背景 1
1.2研究意义 2
1.3主要研究内容 3
1.4本书结构及创新点 6
第2章 理论基础及研究综述 9
2.1引言 9
2.2供应链管理及其研究综述 9
2.3供应链环境下的质量管理及其研究综述 16
2.4供应链质量风险管理及其研究综述 27
2.5本章小结 32
第3章 不对称信息下供应商质量风险状态监控策略研究 34
3.1引言 34
3.2基本模型 35
3.3对称信息的情况 37
3.4不对称信息的情况 37
3.5本章小结 44
第4章 强制性质量认证在质量风险控制中的策略应用 46
4.1引言 46
4.2基本模型 47
4.3强制性质量认证策略下的模型分析 48
4.4本章小结 53
第5章 自愿性质量认证在质量风险控制中的策略应用 55
5.1引言 55
5.2基本模型 55
5.3自愿性质量认证策略下的模型分析 55
5.4本章小结 60
第6章 基于批发价格契约的质量成本审查模型分析 62
6.1引言 62
6.2基本模型 63
6.3不对称质量成本信息分析 65
6.4数值例子 70
6.5本章小结 72
第7章 不同质量成本下企业市场竞争模型分析 73
7.1引言 73
7.2基本模型 74
7.3纳什均衡分析 74
7.4施塔克贝尔格均衡分析 75
7.5两种均衡比较 77
7.6本章小结 79
第8章 食品供应链质量安全管理模式研究 80
8.1引言 80
8.2食品供应链的特点及其质量安全管理研究现状 81
8.3食品供应链风险成因及类型 82
8.4食品供应链质量安全管理的5T模型框架 84
8.5案例分析 88
8.6本章小结 96
第9章 食品安全事故应对策略分析 97
9.1引言 97
9.2食品安全事故回溯 99
9.3食品供应链风险应对策略 102
9.4本章小结 113
第10章 总结与展望 114
10.1全书总结 114
10.2研究展望 116
参考文献 118
- 《制造业供应链质量风险管理研究》刘彩虹著 2016
- 《供应链质量管理与风险控制》张以彬,张雄会,洪江涛著 2015
- 《供应链质量风险管理》张煜,汪寿阳著 2013
- 《供应链产品质量风险管理策略研究》陈静,魏航,谢磊著 2018
- 《农产品供应链质量安全风险控制研究》崔丽著 2015
- 《供应链质量管理前沿和体系研究》李永飞著 2016
- 《物联网时代农产品供应链协调优化与风险控制》颜波,石平著 2015
- 《供应链风险管理》赵林度编著 2008
- 《供应链风险管理》英国皇家采购与工程学会(CIPS)著 2014
- 《供应链风险管理研究 以化工供应链为例》刘丽萍著 2010
- 《Townsend Press 英语词汇学习丛书 英语词汇入门 第2版》(美)纳代尔(Nadell.J)等编著 2018
- 《THE GOVERNMENT/PRESS CONNECTION PRESS OFFICERS AND THEIR OFFICES》STEPHEN HESS 1984
- 《PRESS》POLITICS & PUBLIC OPINION IN BIHAR 1912-1947 2010
- 《Press law》Robin Callender Smith. 1978
- 《SUING THE PRESS》RODNEY A.SMOLLA 1986
- 《THE PRESS AND AMERICA》 2222
- 《FREEDOM OF THE PRESS》ERIC BARENDT 2009
- 《FREEDOM OF THE PRESS》ROB EDELMAN 2006
- 《FREEDOM OF THE PRESS》DAVID L.GEBERT 2005
- 《Racism and the press》Teun A.van Dijk 2016