山野菜的驯化及高产栽培技术50例PDF格式文档图书下载

第一章 荠菜 1

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 2

一、植物学性状 2

二、生物学特性 2

第二节 驯化栽培 2

一、品种选择 2

二、栽培季节 3

三、播种技术 3

第三节 食疗保健 9

一、食疗作用 9

二、药疗作用 10

第二章 马齿苋 12

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 13

一、植物学性状 13

二、生物学特性 13

第二节 驯化栽培 14

一、品种选择 14

二、栽培时期 15

三、播种方法 15

四、肥水管理 16

五、采收 17

六、繁殖留种 17

七、家庭盆栽简易技术 18

八、病虫害防治 19

第三节 食疗保健 21

一、食疗作用 21

二、药疗作用 23

第三章 遏蓝菜 24

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 25

一、植物学性状 25

二、对环境条件的要求 26

第二节 驯化栽培 26

一、整地施肥 26

二、播种 27

三、田间管理 27

四、种子繁殖 27

五、组织培养 28

六、无性繁殖 29

七、病虫害防治 29

八、收获加工 32

第三节 食疗保健 32

一、食疗作用 32

二、药疗作用 34

第四章 菊花脑 35

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 35

一、植物学性状 35

二、对环境条件的要求 36

第二节 驯化栽培 36

一、种植茬次 36

二、品种介绍 36

三、栽培技术 37

第三节 食疗保健 38

第五章 芸薹菜 39

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 40

一、植物学性状 40

二、生育周期 40

三、对环境条件的要求 41

第二节 驯化栽培 42

一、品种选择 42

二、培育壮苗 42

三、适时移栽 43

四、田间管理 43

五、适时收获 46

六、病虫害防治 48

第三节 食疗保健 50

第六章 苋菜 51

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 52

一、植物学性状 52

二、对环境条件的要求 52

第二节 驯化栽培 53

一、品种选择 53

二、栽培季节 54

三、栽培技术 54

四、病虫害防治 56

五、其他价值 58

第三节 食疗保健 59

一、食疗作用 59

二、药疗作用 60

第七章 苦苣菜 61

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 61

一、植物学性状 61

二、对环境条件的要求 63

第二节 驯化栽培 64

一、品种选择 64

二、栽培季节 64

三、培育壮苗 64

四、苦苣菜立柱盆式水培技术 66

五、日光温室栽培技术 69

六、病虫害防治 70

七、饲用价值 72

第三节 食疗保健 73

第八章 败酱草 74

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 75

一、植物学性状 75

二、对田间环境的要求 75

第二节 驯化栽培 76

一、栽培季节 76

二、整地播种 76

三、田间管理 76

四、采收 77

五、败酱草立体架式可移动体芽菜栽培 77

六、饲用价值 79

第三节 食疗保健 79

一、食疗作用 79

二、药疗作用 80

第九章 莙荙菜 82

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 82

一、植物学特性 82

二、对环境条件的要求 83

第二节 驯化栽培 84

一、品种选择 84

二、栽培季节 85

三、栽培管理 86

四、病虫害防治 86

第三节 食疗保健 89

第十章 薤韭 91

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 92

一、特征特性 92

二、需要的环境条件 93

三、生育阶段 93

第二节 驯化栽培 93

一、品种介绍 93

二、栽培技术 94

三、病虫害防治 95

第三节 食疗保健 97

第十一章 泽蒜 98

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 98

一、特征特性 98

二、生长发育需要的环境条件 99

第二节 驯化栽培 99

一、整地施肥 99

二、田间管理 100

三、采收 100

第三节 食疗保健 100

第十二章 独行菜 102

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 102

一、特征特性 102

二、要求的环境条件 103

三、生育时期 103

第二节 驯化栽培 103

一、栽培季节 103

二、品种介绍 104

三、栽培技术 104

第三节 食疗保健 106

第十三章 泥蒿 107

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 107

一、特征特性 107

二、要求的环境条件 108

第二节 驯化栽培 108

一、品种种类 108

二、种植技术 109

三、病虫害防治 112

第三节 食疗保健 115

第十四章 苦荬菜 116

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 116

一、特征特性 116

二、要求的环境条件 117

第二节 驯化栽培 117

一、栽培技术 117

二、收获 118

第三节 食疗保健 118

第十五章 冬葵 121

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 121

一、特征特性 121

二、要求的环境条件 122

第二节 驯化栽培 122

一、栽培季节 122

二、品种选择 122

三、整地施肥 123

四、播种 123

五、定植 123

六、田间管理 123

七、适时采收 124

八、病虫害防治 124

第三节 食疗保健 128

第十六章 蓼芽菜 129

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 129

一、红蓼的特征特性 129

二、水蓼的特征特性 130

三、酸模叶蓼的特征特性 130

第二节 驯化栽培 130

一、红蓼栽培技术 130

二、水蓼栽培技术 131

第三节 食疗保健 131

一、水蓼食疗保健作用 131

二、酸模叶蓼食疗保健作用 132

第十七章 苜蓿 133

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 133

一、特征特性 133

二、对环境条件的要求 134

三、生育阶段 135

第二节 驯化栽培 136

一、品种选择 136

二、栽培技术 137

三、病虫害防治 142

第三节 食疗保健 146

第十八章 薄荷 148

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 149

一、形态特征 149

二、生长发育要求的环境条件 150

三、生育周期 150

第二节 驯化栽培 151

一、品种选择 151

二、种植茬口 151

三、栽培技术 151

四、病虫害防治 153

第三节 食疗保健 160

第十九章 荆芥 162

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 162

一、特征特性 162

二、对环境条件的要求 163

第二节 驯化栽培 163

一、选择土地 163

二、播种 164

三、病虫害防治 166

第三节 食疗保健 169

第二十章 水靳 171

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 171

一、特征特性 171

二、生长发育时期 172

三、水靳生长发育所需要的条件 173

第二节 驯化栽培 174

一、茬口选择 174

二、浅水栽培技术 174

三、病虫害防治技术 177

第三节 食疗保健 183

第二十一章 灰灰菜 184

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 184

一、特征特性 184

二、要求的环境条件 185

第二节 驯化栽培 185

一、品种选择 185

二、繁殖 185

三、整地 185

四、播种 185

五、田间管理 186

六、采收 186

七、留种 186

第三节 食疗保健 186

第二十二章 火焰菜 188

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 188

一、特征特性 188

二、生育阶段 189

三、对环境条件的要求 189

第二节 驯化栽培 190

一、栽培技术 190

二、收获 191

三、病虫害防治 191

第三节 食疗保健 197

第二十三章 山葱 198

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 198

一、特征特性 198

二、对环境条件的要求 199

第二节 驯化栽培 199

一、栽培季节 199

二、栽培技术 200

三、病虫害防治 201

第三节 食疗保健 205

第二十四章 野韭菜 207

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 207

一、特征特性 207

二、要求的环境条件 208

第二节 驯化栽培 208

一、栽培技术 208

二、病虫害防治 210

第三节 食疗保健 214

第二十五章 野蒜 216

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 216

一、特征特性 216

二、要求的环境条件 217

第二节 栽培技术 217

一、栽培时间 217

二、栽培技术 218

二、病虫害防治 219

第三节 野蒜的保健食疗作用 224

第二十六章 四叶草 225

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 225

一、特征特性 225

二、生长发育条件 226

第二节 驯化栽培 226

一、品种介绍 226

二、栽培技术 227

三、病虫害防治 228

四、收获利用 229

第三节 食疗保健 230

第二十七章 水芥菜 231

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 231

一、特征特性 231

二、环境条件要求 232

三、生育周期 232

第二节 驯化栽培 233

一、品种介绍 233

二、栽培季节 234

三、栽培技术 234

四、病虫害防治 237

第三节 食疗保健 240

第二十八章 山苦荬 242

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 242

一、形态特征 242

二、要求的环境条件 243

第二节 驯化栽培 243

一、栽培季节 243

二、栽培技术 243

三、病虫害防治 245

第三节 食疗保健 246

第二十九章 泽泻 247

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 247

一、特征特性 247

二、生长发育需要的条件 248

第二节 驯化栽培 248

一、选地整地 248

二、栽培技术 249

三、病虫害防治 251

四、留种 252

五、采收贮藏 253

第三节 食疗保健 253

第三十章 蒲公英 255

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 255

一、特征特性 255

二、环境条件要求 256

第二节 驯化栽培 256

一、栽培技术 256

二、病虫害防治 260

第三节 食疗保健 264

第三十一章大蓟 266

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 266

一、特征特性 266

二、生长发育要求的条件 267

第二节 驯化栽培 267

一、选地整地 267

二、繁殖 267

三、田间管理 268

四、采收 268

第三节 食疗保健 268

第三十二章 野豌豆 270

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 270

一、特征特性 270

二、生长发育要求的条件 271

第二节 驯化栽培 271

一、品种类型 271

二、主要品种 272

三、栽培季节 272

四、栽培技术 272

五、病虫害防治 275

第三节 食疗保健 283

第三十三章 桔梗 284

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 284

一、特征特性 284

二、要求的环境条件 285

第二节 驯化栽培 285

一、播种季节 285

二、繁殖方式 286

三、大田管理 287

四、病虫害防治 289

第三节 食疗保健 294

第三十四章 桑树 295

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 295

一、特征特性 295

二、要求的环境条件 296

第二节 驯化栽培 296

一、品种介绍 296

二、桑苗的繁殖 297

三、栽培技术 298

四、病虫害防治 301

第三节 食疗保健 307

第三十五章 扫帚苗 309

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 309

一、特征特性 309

二、要求的环境条件 310

第二节 驯化栽培 310

一、整地施肥 310

二、繁殖 311

三、栽培技术 311

第三节 食疗保健 311

第三十六章 地梢瓜 313

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 314

一、特征特性 314

二、环境条件要求 314

第二节 驯化栽培 314

一、茬次安排 314

二、培育栽培苗 314

三、栽培技术 315

四、病虫害防治 317

第三节 食疗保健 321

第三十七章 六月菊 322

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 322

一、特征特性 322

二、环境条件要求 323

第二节 驯化栽培 323

一、轮作 323

二、繁殖 324

三、栽培技术 324

第三节 食疗保健 325

第三十八章 车前草 326

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 326

一、特征特性 326

二、环境条件要求 327

第二节 驯化栽培 327

一、栽培技术 327

二、病虫害防治 329

第三节 食疗保健 334

第三十九章 蕨菜 335

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 336

一、特征特性 336

二、生长的环境条件 336

第二节 驯化栽培 337

一、栽培技术 337

二、繁殖 340

第三节 食疗保健 341

第四十章 马兰头 343

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 343

一、特征特性 343

二、环境条件要求 344

第二节 驯化栽培 344

一、品种种类 344

二、栽培技术 345

三、马兰头叶斑病防治 347

第三节 食疗保健 347

第四十一章 木耳菜 349

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 349

一、特征特性 349

二、环境条件要求 350

第二节 驯化栽培 350

一、品种介绍 350

二、播种季节 351

三、栽培技术 351

四、病虫害防治 354

第三节 食疗保健 356

第四十二章 鱼腥草 357

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 357

一特征特性 357

二、环境条件要求 358

第二节 驯化栽培 358

一、种茎准备 358

二、栽培技术 359

三、病虫害防治 361

第三节 食疗保健 363

第四十三章 野菊花 365

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 365

一、特征特性 365

二、环境条件要求 366

第二节 驯化栽培 367

一、栽培技术 367

二、病虫害防治 369

第三节 食疗保健 375

第四十四章 鸡骨草 376

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 376

一、特征特性 376

二、环境条件要求 377

第二节 驯化栽培 377

一、栽培技术 377

二、病虫害防治 379

第三节 食疗保健 381

第四十五章 养心菜 383

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 384

一、特征特性 384

二、环境条件要求 384

第二节 驯化栽培 384

一、栽培技术 384

二、病虫害防治 386

第三节 食疗保健 387

第四十六章 无花果 388

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 389

一、特征特性 389

二、环境条件要求 389

三、生育特性 390

第二节 驯化栽培 390

一、品种分类 390

二、繁殖 391

三、无花果的栽培 392

第三节 食疗保健 393

第四十七章 羊蹄甲 395

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 395

一、特征特性 395

二、环境条件要求 396

第二节 驯化栽培 396

一、繁殖 396

二、病虫害防治 398

第三节 食疗保健 400

第四十八章 灯笼果 401

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 401

一、特征特性 401

二、环境条件要求 402

三、生育周期 403

第二节 驯化栽培 403

一、栽培技术 403

二、病虫害防治 406

第三节 食疗保健 407

第四十九章 狗牙根 409

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 409

一、特征特性 409

二、环境条件要求 410

第二节 驯化栽培 411

一、栽培技术 411

二、病虫害防治 412

第三节 食疗保健 416

第五十章 半边莲 417

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 417

一、特征特性 417

二、环境条件要求 418

第二节 驯化栽培 418

一、繁殖技术 418

二、田间管理 420

第三节 食疗保健 420

第五十一章 皇竹草 421

第一节 生物学特性及生长发育要求的条件 422

一、特征特性 422

二、环境条件要求 422

第二节 驯化栽培 423

一、栽培技术 423

二、越冬管护 425

第三节 食疗保健 426

参考文献 427

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