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作者：陈济圆苏婉萍林天龙著
出版社：北京：中国轻工业出版社
出版年份：2006
ISBN：750195416X
标注页数：71 页
PDF页数：75 页

图书介绍：本书内容：1.怎样获得维生素C最安全有效- 冬季的菠菜维生素C含量是夏季的三倍，牛蒡、马铃薯、地瓜含维生素C最丰富的部分是皮，高丽菜维生素C的含量由内外向中间递减；不同烹调方式，维生素C损失率也不同；维生素P可以增加维生素C的活性……。另外，胶原蛋白，吃的较有用，左旋C外用涂抹更有效……这些您一定要知道。2. 如何在家DIY美味简易的维生素C食谱-- 食材真便宜、制作真简单、可以天天吃，这些您一定要吃到。3. 如何选购市售维生素C补给品- 吃太多维他命C会造成结石？合成维生素C对身体好不好？吃进去了究竟吸收多少？食品及与药品及的维他命C有什么不同？一次买多少？如何选？……，这些您一定要了解。

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图书介绍

标签：维生美颜维生素

认识维生素C 8

什么是维生素C 10

维生素C的历史 10

维生素C的外貌 12

身体如何利用维生素C 14

维生素C的功能 16

维生素C的基本功能 16

维生素C的抗氧化功能 18

维生素C增强免疫能力 22

维生素C具解毒功能 23

维生素C可以预防孕妇子痫症 24

维生素C甩掉压力 25

维生素C预防贫血 27

维生素C是维生素A、维生素E的好伙伴 29

维生素C护肤美白的应用 32

合成胶原，让肌肤更晶莹剔透 32

左旋C的美白秘密 34

如何选择维生素C护肤剂 36

防晒圣品——维生素C 38

怎样吃维生素C最健康 40

每天应该吃多少 40

维生素C不足会发生哪些问题 43

维生素C过量对身体的伤害 45

维生素C在哪里 48

哪里可以取得维生素C 48

维生素C的保存与获取 50

维生素C优质食谱 52

番石榴 54

番石榴拌烤培根 55

麻酱番石榴鸡丝 55

柠檬 56

椒麻鸡 57

柠香鸡球 57

柑橘类 58

柳橙煎饼 59

香橙蛋蜜汁 59

奇异果 60

奇异果鲈鱼卷 61

奇幻之饮 61

草莓 62

草莓牛角 63

草莓牛奶冻 63

卷心菜 64

卷心泡菜 65

卷心鱿鱼卷 65

花椰菜 66

花盒 67

蟹粉烩花椰 67

甜椒 68

彩椒墨鱼 69

彩椒沙拉 69

选购市售维生素C保健品小常识 70

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