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一、做好仓储商品养护工作的作用和意义 5

二、自然因素对商品储存的影响 7

三、做好商品养护工作的几个环节 11

四、商品养护的几种主要方法 21

（一）密封 21

（二）通风 29

（三）吸潮 31

（四）晾晒与烘烤 34

（五）防霉 35

（六）防锈蚀 37

（七）防治虫害 45

五、附录 53

（一）常用名词简释 53

（二）商品水分测定方法 58

（三）几种液体商品包装的修补剂 63

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