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总则 1

45～59岁 1

东北地区 3

春季 3

夏季 11

秋季 20

冬季 28

京地区 38

春季 38

夏季 47

秋季 57

冬季 66

春季 77

西北地区 77

夏季 86

秋季 95

冬季 104

江浙地区 114

春季 114

夏季 123

秋季 131

冬季 140

两湖地区 149

春季 149

夏季 156

秋季 164

冬季 172

春季 182

广东地区 182

夏季 190

秋季 199

冬季 208

四川地区 218

春季 218

夏季 227

秋季 236

冬季 246

60～69岁 257

东北地区 259

春季 259

夏季 268

秋季 277

冬季 286

京津地区 296

春季 296

夏季 304

秋季 313

冬季 322

西北地区 332

春季 332

夏季 341

秋季 350

冬季 358

江浙地区 368

春季 368

夏季 376

秋季 385

冬季 393

两湖地区 402

春季 402

夏季 410

秋季 418

冬季 426

广东地区 435

春季 435

夏季 444

秋季 452

冬季 461

四川地区 470

春季 470

夏季 479

秋季 489

冬季 498

70岁以上 509

东北地区 511

春季 511

夏季 520

秋季 529

冬季 538

京津地区 549

春季 549

夏季 559

秋季 568

冬季 578

春季 588

西北地区 588

夏季 596

秋季 605

冬季 614

江浙地区 623

春季 623

夏季 631

秋季 640

冬季 649

两湖地区 658

春季 658

夏季 666

秋季 675

冬季 683

春季 693

广东地区 693

夏季 702

秋季 710

冬季 719

四川地区 729

春季 729

夏季 738

秋季 747

冬季 757

附录 767

一、中国居民膳食指南 767

二、食物蛋白质含量代换表 771

三、营养素功用及其主要食物来源 772

四、中国中老年人的身高、体重调查值 776

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