果蔬微型节能保鲜冷库

李喜宏编著2003 年出版328 页ISBN：753083469X

本书介绍微型节能保鲜冷库的设计与建造，配套制冷设备以及微型冷库的技术评估和果蔬现代化保鲜技术。

加工工艺学

李喜桥编著2003 年出版236 页ISBN：7810772864

本书为高校教材，以工程材料及机械制造基础课程教学的基本要求为依据，对公差、热加工、冷加工的课程内容进行了介绍，增加了新技术、新工艺等。...

果蔬营养诊断与矫治

李喜宏等编著2003 年出版362 页ISBN：7530834673

本书介绍果蔬营养元素；果蔬营养元素的土壤环境及管理；果蔬营养及土壤养分指标测定；果蔬营养诊断及土壤营养元素失调与矫治。

同位素质谱技术与应用

黄达峰，罗修泉，李喜斌，邓中国等编著2006 年出版311 页ISBN：750258224X

本书介绍了应用同位素质谱技术的研究方向和实验方法。

超声波频谱分析技术及其应用

林莉，李喜孟编著2009 年出版211 页ISBN：9787111274186

本书主要介绍了有关超声波信号频谱分析的基本原理与方法。

武当内家特技 太乙五行拳实战精解

金子愭传授，何震亚，李喜卿编著1990 年出版141 页ISBN：7810033301

秦始皇

童强，李喜燕编著2010 年出版197 页ISBN：9787305066085

本书介绍并且研究了中国古代伟大的帝王之一，秦始皇。深入浅出地描述了秦始皇的诞生，成长走向成熟；他的吞并六国，决战齐楚，以及帝国的宏伟大业；他对中国的贡献包括统一度量衡与文字，开拓边疆。最后，本书还分析......

大豆及豆类保鲜与加工技术

李喜宏，王冬洁，李平等编著2009 年出版217 页ISBN：9787109126817

本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...

果蔬经营与商品化处理技术

李喜宏等编著2003 年出版449 页ISBN：7530834703

本书介绍果蔬市场及营销，果蔬品质的标准和感官鉴别以及果蔬的采收、分级、预冷、贮藏、病害防治和上市销售中各环节的商品化处理技术。

实用果蔬保鲜技术

李喜宏，陈丽编著2001 年出版526 页ISBN：7502334955

本书介绍了采前因素对果蔬采后耐藏性的影响、果蔬采后生理、果蔬贮运病害与防治、果蔬新型化学防腐保鲜剂的类型与应用、果蔬常用保鲜膜的种类与应用、果蔬贮运设施与应用、微型节能冷库的设计建造与应用、...