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外国文学经典·名家名译 悲惨世界 上
(法)雨果著;李玉民译2015 年出版481 页ISBN:9787560576220本书作为人类苦难的“百科全书”,是一部气势宏伟的鸿篇巨制,它以无与伦比的厚重与深沉,在世界文学史上占有特殊的地位,是一座永立的丰碑。雨果用高超的艺术手法,以崇高的人道主义精神,满怀激情地讲述了冉阿让坎.....
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一场持久的论争 达尔文导读
(英)里德利著2015 年出版170 页ISBN:9787508655222本书是“How to Read”思想家导读系列之一。达尔文留给后人的永久遗产就是他的进化理论和自然选择理论。通过检验自然史上一系列令人惊奇的证据,他建立起这套抽象、普适的理论。作者马克·里德利以问答的形...
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中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN:7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册,分别为:《先知后行:中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变:从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸:中华饮食文化礼俗、制度与流变》,系统介绍.....
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中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN:7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册,分别为:《先知后行:中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变:从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸:中华饮食文化礼俗、制度与流变》,系统介绍.....
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开发建设项目水土保持监测
李智广著2008 年出版298 页ISBN:9787508457758本书是国内出版的第一本关于开发建设项目水土保持监测的专著,系统全面地论述了开发建设项目水土流失特点和开发建设项目水土保持监测进展,分析阐明了开发建设项目监测的特点、原则、主要内容及其监测指标;提出...
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城市发展的可持续性 经济·环境·协调机理研究
季斌,沈红军著2008 年出版191 页ISBN:9787564115074本书对经济、环境和可持续发展等相关概念进行了界定,并分析了经济增长与生态环境协调的概念和特点,探讨了经济规模、经济结构、经济模式、生产率、经济开放等经济因素对环境质量的影响,并对环境保护成本进行了...
