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饭店
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饭店法通论 第4版
（美）杰克·P.杰弗瑞斯（Jack P.Jefferies） （美）班克思·布郎（Banks Brown）著 刘敢生主译 2003 年出版563 页ISBN：7503221461 -
旅游饭店前厅客房服务与管理
谢玉峰主编 2004 年出版349 页ISBN：7810489240高等教育旅游管理专业统编教材:本书注重吸取国外饭店经营与管理的先进理论与成功经验，对旅游饭店的前厅部和客房部相关的理论与操作知识及饭店的未来发展等内容进行系统论述。...
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饭店英语词汇2000
许秀妍 赵立丹编著（天津外国语学院） 2005 年出版335 页ISBN：7543318512本书从饭店常用词汇的角度为读者提供了一些实用英语词汇，对于英语爱好者及准备出国移民或留学的人员来说非常实用。
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现代宾馆饭店管理操作规范
宋凤鸣 胡占友编 2005 年出版321 页ISBN：7111154576本书详细地介绍了现代宾馆饭店从前厅到康乐设施等各个层面的服务管理操作规范，包括现代宾馆饭店管理的基础知识、培训知识、员工服务操作规范、前厅部管理操作规范、客房部管理操作规范、餐饮部基础操作规范...
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饭店情景日语 修订版
王开沪主编 2004 年出版547 页ISBN：7309042182本书分别就饭店各部门介绍了日语口语的语言规范和工作规程，并配有大量习题供学生和课堂教学使用，系上海涉外饭店员工岗位培训的教材。
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饭店英语
（美）Andrew E.Bennett著 2004 年出版206 页ISBN：7560041639本书较全面的收录了饭店服务人员日常工作中所需应用的英语词汇与句型，分单元对不同场合下可能运用的句型进行详细讲解，并补充与之相关的词汇，使读者能够较快的掌握在不同场合下正确运用句型以及相关词语。另外...
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