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  • 稻谷及副产物加工利用

    林亲录,吴跃,王青云,丁玉琴,李丽辉编著2015 年出版204 页ISBN:9787030442871

    结合国内外研究进展,全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠碎米加工工艺、品质评价及质量标准控制。以期对我国稻谷科学加工利用,提高其附加值起到一定促进作用,同时为我国稻谷种植...

  • 香蕉果皮加工利用

    刘宁编著2015 年出版219 页ISBN:9787504758149

    本书是参考国内外有关资料编写而成。文中包括十二部分内容,对国内外香蕉皮生产利用现状、香蕉皮药用价值、香蕉皮中膳食纤维研究、香蕉皮中果胶研究、香蕉皮中多糖研究、香蕉皮中多酚研究、香...

  • 晋陕蒙接壤区大型煤炭基地地下水保护利用与生态修复

    顾大钊著2015 年出版414 页ISBN:9787030437327

    本文在总结前人研究与实践成果基础上,以大型煤炭基地地下水地表生态为系统,采用多学科先进探测技术与试验方法,开展了煤炭现代开采全过程地下水地表生态系统响应多尺度分析保护关键技术研究与...

  • 京港语文教育研究前沿丛书 语文课程理念理解及其传递 编写者、培训者教师感知课程研究

    刘彩祥著;郑国民,谢锡金主编2015 年出版313 页ISBN:9787303180448

    语文课程建设依靠课程建设者,即教材编者;依靠课程实施者,即一线教师。为了更好地促进语文课程实施,教材编者必须编写出符合课程标准精神教材,理想情况下,教师将其完全贯彻在教学中。为了达到这样.....

  • 苜蓿栽培与加工利用

    师尚礼,南丽丽主编2015 年出版180 页ISBN:9787508299518

    内容提要:苜蓿概述(形态特性、品种、栽培区划分,苜蓿草地建植(环境、整地、播种、水肥管理、病虫草害防治),苜蓿收获利用加工调制,各生态气候区苜蓿栽培利用(高寒区、干旱区、温热区),苜蓿间作......

  • 石材加工利用

    刘强著2015 年出版216 页ISBN:9787030458803

    本书首先基于岩石学、晶体学等,介绍了石材基础知识。然后从“文物篇”、“建筑篇”、“玉石篇”“仪器设备篇”等4个角度分别展开,介绍了石材加工技术,并且结合实际工程中如何利用。本书适合相关专业...

  • 茶叶深加工与综合利用

    熊昌云主编2015 年出版97 页ISBN:9787548218777

    本书介绍了茶叶加工、茶叶制成品利用以及所含具体成分等内容。本书不仅适合于作为茶叶专业专业教材,适用于高职院校教学使用,也适合广大茶叶爱好者或茶叶生产者、经营者阅读。在编写中,体例清晰,内容充实...

  • 杂粮特性与综合加工利用

    吴跃编著2015 年出版271 页ISBN:9787030466518

    本书《杂粮加工工艺学》将以深入浅出方式着重讲解杂粮基础理论,全面系统地介绍常见谷物类杂粮、杂豆类杂粮、块根块茎类杂粮木本类杂粮加工基本原理、工艺、关键技术及产品,为杂粮高效利用、新产品...

  • 北方牧草饲用作物生产与加工利用

    张秀丽编著2015 年出版328 页ISBN:9787511606198

    本书分牧草饲料作物基础知识、人工草地建植与管理技术、牧草饲料作物生产与利用、牧草饲料作物收获、干草加工与贮藏、青贮饲料调制、灌木饲料加工、块根、块茎类饲料加工与贮藏等七个部分。是一本...

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