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晋陕蒙接壤区大型煤炭基地地下水保护利用与生态修复
顾大钊著2015 年出版414 页ISBN：9787030437327本文在总结前人研究与实践成果基础上，以大型煤炭基地的地下水和地表生态为系统，采用多学科先进的探测技术与试验方法，开展了煤炭现代开采全过程的地下水和地表生态系统响应的多尺度分析和保护关键技术的研究与...
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茶叶深加工与综合利用
熊昌云主编2015 年出版97 页ISBN：9787548218777本书介绍了茶叶的加工、茶叶制成品的利用以及所含具体成分等内容。本书不仅适合于作为茶叶专业的专业教材，适用于高职院校教学使用，也适合广大茶叶爱好者或茶叶生产者、经营者阅读。在编写中，体例清晰，内容充实...
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杂粮特性与综合加工利用
吴跃编著2015 年出版271 页ISBN：9787030466518本书《杂粮加工工艺学》将以深入浅出的方式着重讲解杂粮的基础理论，全面系统地介绍常见谷物类杂粮、杂豆类杂粮、块根块茎类杂粮和木本类杂粮的加工基本原理、工艺、关键技术及产品，为杂粮的高效利用、新产品...
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稻谷及副产物加工和利用
林亲录，吴跃，王青云，丁玉琴，李丽辉编著2015 年出版204 页ISBN：9787030442871结合国内外研究进展，全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠和碎米的加工工艺、品质评价及质量标准和控制。以期对我国稻谷的科学加工和利用，提高其附加值起到一定的促进作用，同时为我国稻谷种植...
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北方牧草饲用作物生产与加工利用
张秀丽编著2015 年出版328 页ISBN：9787511606198本书分牧草饲料作物基础知识、人工草地的建植与管理技术、牧草饲料作物的生产与利用、牧草饲料作物的收获、干草加工与贮藏、青贮饲料调制、灌木饲料的加工、块根、块茎类饲料加工与贮藏等七个部分。是一本...
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香蕉果皮的加工与利用
刘宁编著2015 年出版219 页ISBN：9787504758149本书是参考国内外的有关资料编写而成。文中包括十二部分内容，对国内外香蕉皮的生产利用现状、香蕉皮的药用价值、香蕉皮中膳食纤维的研究、香蕉皮中果胶的研究、香蕉皮中多糖的研究、香蕉皮中多酚的研究、香...
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蛇高效养殖与加工利用一学就会
陈梦林，蓝海主编；冯德进副主编2015 年出版349 页ISBN：9787122224392本书由具有丰富实践经验的专家编写，书中详细介绍了蛇的形态特征、生活习性，毒蛇与无毒蛇的区别，人工安全养蛇，生态还原养蛇 ，蛇病、蛇伤防治及蛇产品加工利用等许多新鲜的知识和技术。本书重点介绍了“中国养蛇....
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中华土元（地鳖虫）高效养殖与加工利用一学就会
叶保华，刘玉升编著2015 年出版169 页ISBN：9787122222978本书作者为昆虫养殖专家，在常年一线指导昆虫生产和国际学术交流的基础上，将常年养殖经验编著成书。本书以浅显易懂的语言，介绍了土元的种类、外部形态、生物学特性、养殖技术、病害和敌害防治、采收加工与利用...