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田克勤编著2010 年出版279 页ISBN:9787565400858
本书主要内容有:营养学基础;各类食品的营养价值;餐饮营养学;食品卫生学基础;食品中毒及预防;食品安全监督和管理。
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(德)索尼亚·弗洛托·斯塔门言语;(德)戴维德·邦多纳,曼弗雷德·托佛文/图;李玉茹译2010 年出版48 页ISBN:9787535155580
生态营养学家弗洛托-斯塔门博士,在本书中全面解释了关于食物和营养的所有重要问题。
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(澳)卡德维尔著2010 年出版219 页ISBN:9787500937609
本书在如何通过合理的蛋白质、糖类、维生素和液体的摄入来建立耐力和能量方面给读者许多宝贵的建议和指导。
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万力生主编2010 年出版220 页ISBN:9787122070067
本书按照婴幼儿护养和身心发展的营养需求来编写。
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管霞编著2010 年出版258 页ISBN:9787511302236
本书强调在人生求索的道路上要学会放下包袱,忘记错误的开始和盲目的选择,忽略一些不应有的重量,迈上人生幸福和快乐的捷径。
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张波,于运飞编著2010 年出版112 页ISBN:9787122084798
本书介绍了当今流行的彩底海报的制作步骤和方法。
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崔钟雷主编2010 年出版118 页ISBN:9787543789647
本套书严格按照新课标的要求选定书目,内容准确精炼,图片生动,版式新颖,旨在让学生享受经典阅读的乐趣。
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(美)贝蒂·艾德华著;张索娃译2010 年出版228 页ISBN:9787531724834
本书是一本被世界著名公司列入创造力培训教程的图书。主要是从绘画技巧入手,训练人的大脑,尤其是右脑使用,从而加强改善团队沟通,提高创造力。建议图书分类在社科。...
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郑集著2010 年出版155 页ISBN:9787534397936
本书介绍营养学基本知识,分析对人体健康有益的营养,倡导健康饮食习惯。
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范志红主编2010 年出版344 页ISBN:9787565500183
本书包括营养学的基础知识、各类食物的营养价值、以及食物营养在烹调加工中的变化,膳食营养的供给标准,营养与膳食的关系、青少年营养等等。...