西点制作工艺实训

本书分面包、蛋糕和其他西点三个单元训练西点制作工艺技能。

米兰·昆德拉在中国的传播与变异

米兰·昆德拉，捷克小说家。1967年，他的第一部长篇小说《玩笑》在捷克出版，获得巨大成功。曾多次获得国际文学奖，并多次被提名为诺贝尔文学奖的候选人。本书即是对米兰·昆德拉作品在当代中国中西文化交流语境下...

消失模白模 制作技术问答

中式面点制作

本教材采用图文并茂的写作方式详细论述了20种中式点心（大馄饨、酒酿圆子、八宝荷叶饭等）的制作方法。适合中等职业技术学校相关专业作为教材使用。...

福建省电力有限公司ERP系统岗位培训系列教材 设备管理篇

福建省电力有限公司ERP系统采用的是SAP成熟套装软件，其功能覆盖企业的财务管理、物资管理、项目管理、设备管理和人资管理等各个方面。本书以福建省电力有限公司ERP系统设备管理业务流程为主线，阐述了设备管...

跨考专业课新闻与传播硕士（MJC）真题解析与习题详解

本书汇编了众多院校新闻传播硕士近两年的真题，根据大纲规定的框架分部分对题目进行讲解。同时，又结合当前的社会热点对考试大纲的内容进行了扩展，努力涵盖了新闻传播学知识的方方面面，旨在使考生通过研读此书获...

成功广告影片的创意与制作

手工制作

本书根据小学美术和综合实践活动的课程标准要求，以小学教育实际需要的儿童手工制作为主要内容，详细介绍手工制作的各种技法和成型规律，阐述指导小学生手工制作活动的过程评估。...

兖矿集团有限公司冲击地压防治技术规范 试行

本书共分8章131条，内容主要包括冲击地压防治管理体制、冲击地压防治五年规划及年度计划、冲击地压煤层的防冲设计、冲击地压煤层掘进和回采等。...

酸奶美食制作大全

本书介绍了酸奶养生知识及80余款自己在家做健康安全酸奶、酸奶美食、花样酸奶饮品的制作方法，全步骤图解，图文并茂。