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21世纪餐饮企业职业经理人旅游院校餐饮专业系列教材 餐饮企业人力资源管理：打造企业的核心竞争力
蔡万坤，李爱军编著2007 年出版353 页ISBN：9787301126936本书系统介绍了餐饮企业人力资源的战略规划、人员配置、员工招聘、考核与录用等内容，最终落实到薪酬原理、薪酬构成、薪酬分配方案与制度的制定和贯彻落实。全书理论清晰，内容、方法和技术具体，条理性、逻辑性...
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上海市中等职业学校饭店服务与管理专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2006 年出版149 页ISBN：7561748671本书主要介绍了饭店服务与管理专业标准、饭店服务与管理专业课程标准等关键内容，同时也涉及了上海市教育委员会关于印发“上海市中等职业学校专业教学标准”的通知，上海市饭店服务与管理方面人才的需求与专业...
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21世纪高等职业教育财经类规划教材 物流专业英语
黄星，赵忠兴主编；任玲，李国祥副主编；李可主审2012 年出版148 页ISBN：9787115275486本书包括8个单元，内容包括物流各环节：物流原理、物流信息、物流仓储、物流运输、物流库存、物流包装、物流第三方等每个单元都有一个与物流紧密结合的实用英语主题，同时还设有物流英语实用对话等。...
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“十三五”职业教育规划教材 建筑施工技术与组织
刘尊明，崔海潮著2017 年出版378 页ISBN：9787519802653本书为“十三五”职业教育规划教材。本书共分11个项目，主要内容包括建筑施工技术与组织入门学习、地基与基础工程、脚手架与砌体结构工程、混凝土结构工程、钢结构工程、屋面及防水保温工程、建筑装饰装修工...
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全国高等职业教育示范专业规划教材 专用汽车
娄云，朱命怡主编2012 年出版187 页ISBN：9787111367383本书全面系统地介绍了专用汽车的结构和原理，简要介绍了专用汽车的设计知识，内容包括：粉粒物料运输车、混凝土搅拌运输车、混凝土泵车、油罐车及液化气罐车、真空吸污车、垃圾车、清扫汽车、高空作业车、半挂汽...
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上海市中等职业学校工业与民用建筑专业教学标准
上海市中等职业教育课程教材改革办公室编2008 年出版219 页ISBN：9787561762332本书主要介绍了上海市中等职业学校工业与民用建筑专业的教学标准、专业核心课程标准和专门化方向课程标准，既是中等职业学校开设专业、设置课程、组织教学的依据，也可作为学生选择专业和用人单位招聘录用毕业...