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污名行业的企业社会责任行为研究
樊建锋著2015 年出版234 页ISBN：9787514158748本课题的研究目标是探讨消费者对污名行业及其企业社会责任行为的感知。首先，本文将通过定性与定量研究方法，确定在国内背景下的典型污名行业，及消费者对行业的污名源的感知，然后在此基础上，探讨国内消费者对典型...
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从“完整的人”到行业精英 知行合一的大学生职业生涯规划手册
黄文军主编；蒋慧，吴新星副主编2015 年出版222 页ISBN：9787567214736书稿按照职业生涯规划的一般性思路，分为自我认知、专业认知、职业认知、人职匹配、生涯行动、生涯调控和生涯发展辅助7个模块，重在使学生将职业规划的知识和行动相结合，实现“知”与“行”的统一。书稿为理论...
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新旅程 国际大学英语语言文学教授协会2013年北京年会论文集
曹莉，金莉主编2015 年出版419 页ISBN：9787302385691本书为2013年在北京召开的年会论文选集，共收录26篇论文，主题包括文学批评理论、诗歌的魅力、莎士比亚研究、弥尔顿研究、维多利亚时期文学、非英语文化中的英语文学、作为国际交流通用语的英语等当下10多个英...
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动物性食品卫生学实验指导
张彦明主编2015 年出版254 页ISBN：9787109206328本书主要内容为动物性食品卫生检验总则和12个实验，即动物性食品微生物学检验，动物性食品中有毒有害化学物质的检测，动物性食品中农药和兽药残留量的测定，鲜（冻）肉类的卫生检验，腌腊肉制品的卫生检验，食用动物......
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食品安全风险监测与信息化体系建设
国家食品安全风险评估中心2015 年出版198 页ISBN：9787510133558本书着重从食品安全风险监测和食品安全信息化体系建设方面进行研究，主要包含两部分：食品安全风险监测部分和食品安全信息化部分。通过对这两方面的研究，提升食品安全风险监测和食品安全信息化体系建设水平，从而...
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粮油食品安全与营养健康知识问答
中国粮油学会编著2015 年出版139 页ISBN：9787110092767本书设稻米篇、小麦篇、油脂篇、玉米篇和储藏篇等五部分，知识问答244个。内容包括粮油主食品种分类、营养价值、加工方法、卫生安全、产品质量、包装储存、保质期限、市场准入、选购方法、科学食用与健康养...
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第一桶金 新兴行业创业篇
张利编著2015 年出版193 页ISBN：9787518017645创业江湖里，诸雄并立，谁能永远立于不败之地？电子商务里，成就一批，消亡一批。有名者如马云，无名者寂寂。互联网浪潮，遴选出一批，淘汰出一批。成功者令风投竞相追逐，苟延残喘者四处借债。创业，这个有着天使心......
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上海市档案馆藏近代中国金融变迁档案史料汇编 上海商业储蓄银行
何品，宣刚编注2015 年出版505 页ISBN：9787547610282本丛书是复旦大学中国金融史研究中心2010年国家社科基金重点研究项目《上海市档案馆馆藏近代上海金融变迁档案整理与研究》（项目编号：10AZS002）配套的出版项目，。由汪敬虞、洪葭管、叶世昌任顾问，吴景平教授任主...
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食品健康家庭自助图解一本通 肉食卷
张召锋编著2015 年出版252 页ISBN：9787121252778本书全面讲解81种肉食的选购、清洗及保鲜要领：肉食的产地、鲜活度应如何把握；如何通过检查皮、壳的色泽、软硬、完整度及肉的颜色、弹性来判断其品质的优劣；如何根据肉食特性选择合适的水温、洗液浓度、加工方...
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中国会计师事务所审计质量评价研究 行业监管的视角
郭颖著2015 年出版181 页ISBN：9787550418233本书在对其他学者的研究进行总结和综述的基础上，首先从理论上构建了会计师事务所审计质量评价模型，并用40家样本会计师事务所的相关数据对评价模型进行了实证研究，最后本着评价的目的在于提高的出发点对评价模...