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宋洪波主编2013 年出版394 页ISBN：9787030387639
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朱南康，王传祯主编2013 年出版193 页ISBN：9787502260514
本书由朱南康教授和王传祯研究员主编，医疗保健产品和食品辐照的需求和发展趋势，医疗保健产品和食品辐照质量控制的最佳实践，辐射安全等。本书可供从事辐射加工的科技工作者参考，也可供非动力民用核技术应用专业...
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翟海燕，林征编著2013 年出版304 页ISBN：9787502637125
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刘素纯，吕嘉枥，蒋立文主编2013 年出版167 页ISBN：9787122166463
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郑育龙编著2013 年出版274 页ISBN：9787510115752
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刁恩杰主编；徐宝成，袁先铃，李明华副主编2013 年出版248 页ISBN：9787122159816
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黄文，江美都，肖作兵等主编2013 年出版363 页ISBN：9787502637224
《食品添加剂》适应我国食品工业的发展和高等院校食品专业教育的需要，结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性状、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的作用原理、使...
