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CFA协会机构投资系列 估值技术
（美）大卫T.拉勒比，贾森A.沃斯编；王晋忠等译2015 年出版435 页ISBN：9787111479284估值是投资分析的基石，全面理解和正确运用估值方法是长期成功投资的关键。合理应用估值技术，能帮助投资者区分价格和价值，二者的关键区别来自超额收益流。本书由CFA协会的两位权威估值专家编写，汇集了过去50多...
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新时期中国清真食品管理与立法研究
李自然，周传慧，刘韬著2015 年出版226 页ISBN：9787105139323本书稿系2007年度国家社会科学基金一般项目的结题成果，主要研究了新时期中国清真食品的管理和立法工作，指出必须从清真食品的商品性本质和保护消费者权益入手，按照清真食品商品属性的要求，将其管理工作纳入食品...
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确保全球食品安全 探索全球协调
任筑山，蔡威总主编；（美）克里斯廷，·博伊斯罗伯特，（挪）亚力山德拉·斯杰帕诺夫，（韩）吴桑硕，（荷）休伯·勒列菲尔德等著；陆贻通，吴时敏，施春雷等译2015 年出版512 页ISBN：9787313137210基于全球协调行动的原则，由于全球监管程序必然会导致改善世界各地的营养和食品供应，这本书基于科学的观点，提出了必须多方面探讨的问题。GHI使用科学证据为基础，制定了方法来测定和防止食源性疾病。这本书提供...
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食品安全监督抽样教程
河北省食品检验研究院编著；王丽霞主编；王红等副主编；王利军等编2015 年出版234 页ISBN：9787502641757本书主要介绍了食品抽样的基本理论，明确了食品抽样各环节的基本要求和全过程的规范操作，详细阐述了各类食品的抽样方法，通过十个案例分析了抽样过程容易出现的问题，最后介绍了移动电子设备抽样操作规范。本书在...
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实践与探索 煤炭行业反腐倡廉理论研究优秀成果论文集
中国监察学会煤炭分会编2015 年出版738 页ISBN：9787502047689本书所选编的论文涵盖了党风廉政建设、惩治和预防体系建设、反腐倡廉机制制度建设、权力运行监控机制建设等多个方面，以及教育、监督、惩处等纪检监察工作具体业务，主题鲜明，立意深刻，汇集了全国煤炭行业广大纪...
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食品生产及保藏技术研究
肖付刚，王德国，陈佳晰编著2015 年出版261 页ISBN：9787517022596本书较系统地阐述食品生产及保藏过程涉及的主要加工技术原理和技术进展。内容包括绪论，果蔬制品生产技术，饮料食品生产技术，焙烤及膨化食品生产技术，畜产品和水产品生产技术，发酵食品生产技术，食品的低温处理与.....
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润滑油行业HSE管理基础知识
邹碧海，许元科主编；姜卫华，孙树好，李勇副主编2015 年出版282 页ISBN：9787564340018本书为教材，共七章，系统介绍中国石油行业的HSE管理理论，结合管理方法，描述了HSE管理体系的起源、发展历程及其建立与运行的程序和方法，对HSE管理体系标准条款和要求进行了解析，针对润滑油行业，描述了润滑油的生产....
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食品健康家庭自助图解一本通 干货卷
张召锋编著2015 年出版288 页ISBN：9787121252792本书全面讲解93种干货的选购、保存及烹制要领：干货的产地应如何把握；如何通过看颜色、闻气味辨别是否使用添加剂；如何根据干货的干湿程度判断品质优劣；如何根据干货的特质选择合适的水温、清洗水发方法、浸泡时...
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危险货物道路运输行业管理工作指南
交通运输部运输服务司组织编写2015 年出版196 页ISBN：9787114123443本指南按照危险货物道路运输行业管理任务的不同，分为危险货物道路运输资质与资格管理、危险货物道路运输行业日常监管两部分。危险货物道路运输资质与资格管理包括危险货物运输企业行政许可、《道路运输证》...
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大数据导论 关键技术与行业应用最佳实践
深圳国泰安教育技术股份有限公司大数据事业部群，中科院深圳先进技术研究院——国泰安金融大数据研究中心编著2015 年出版370 页ISBN：9787302392712大数据即将带来一场颠覆性的革命，它将推动社会生产取得全面进步，助推政府、金融、医疗、教育、零售、制造业、能源和交通等行业产生根本性的变革。本书全面阐释了大数据的概念、相关的技术和应用的现状，使读者...