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食品安全导论 第2版
张志健主编2015 年出版310 页ISBN：9787122222916本书共10章，从食品、质量、安全、管理等基本概念入手，在系统介绍食品生产、加工、贮藏、销售、食品添加剂、食品包装、农（兽）药、监督管理等基本知识的基础上，重点介绍了食品质量与安全问题及影响因素，食品质量.....
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镍钴锡锑采选行业重金属污染与防治
赵志龙，何孟常等著2015 年出版258 页ISBN：9787302417057通过对我国有色金属采选重点行业（镍钴锡锑）重金属污染状况的系统调查和深入分析，建立有色金属采选重点行业污染源清单，确定重金属污染特征和防控重点；分析各重点行业废石、尾矿中重金属形态，构建我国有色金属采.....
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中国银行业开放理论与实务
中国法学会世界贸易组织法研究会组织编写；孙琬钟总主编；陈胜著2015 年出版324 页ISBN：9787513031813本书开篇介绍了中国银行业的基本情况，并全景式展现了其法律框架和法律环境，对影响银行业的重点法律法规进行了解析。接着，介绍了外商在中国直接设立银行业金融机构和投资入股各类中资金融机构的具体规定，包括适...
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食品安全检测技术概论
葛宇，巢强国主编2015 年出版388 页ISBN：9787502640798本书系统地介绍了食品安全检测涉及的一系列技术。包括食品检样的采集和预处理技术、标准物质要求、前处理技术、化学检测技术（光谱、气相色谱、气相色谱质谱、液相色谱、液相色谱质谱、离子色谱、原子吸收及...
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互联网+ 助推传统行业弯道超车
刘振友著2015 年出版226 页ISBN：9787509561973本书站在“互联网+”的视角，解读中国经济新生态，清晰地说明新商业时代的规则，帮助传统企业化解“本能恐慌”，助力企业弯道超车。PART1全方位解读了总理的“互联网+”行动计划，帮助企业家了解更多创新2.0时代的新...
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古老行业 三百六十行由来发展
肖东发主编；蒲永平编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330878本书主要指三百六十行由来发展。包括南宋周辉《清波杂志》记有肉肆行、海味行、鲜鱼行、酒行、米行、酱料行、宫粉行、花果行、茶行、汤店行、药肆行、成衣行、丝绸行、顾绣行、针线行、皮革行、扎作行、柴...
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国外食品安全化学分析方法验证指南
岳振峰主编2015 年出版465 页ISBN：9787506678582本书结合作者多年来在食品安全检测领域的实践经验，对国际组织、欧美日等发达国家以及区域组织等关于食品安全化学分析方法的验证和确认准则和指南文件进行了筛选和编译。全书共分两篇，包括食品安全分析方法（化...
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最新中国农业行业标准 第10辑 畜牧兽医分册
刘伟主编2015 年出版92 页ISBN：9787109197787《中国农业标准经典收藏系列 最新中国农业行业标准 第十辑》共5册，收集了2013年度发布的农业行业标准、农业部公告标准。本书为畜牧兽医分册，包括了畜牧、兽医、畜禽产品方面的标准，共10项。《中国农业标准经...