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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程 食品生产分册
上海市食品安全工作联合会编2019 年出版478 页ISBN：9787562858010食品安全和食源性疾病是全球面临的重要的公共卫生问题，近年来，食品安全事件不断发生，不安全食品对健康的危害越来越引起人民关注。食品生产经营单位作为食品的提供者，是食品安全的第一责任人，为了帮助食品从业人...
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上海行业协会规范化建设实践与探索
马伊里主编2014 年出版228 页ISBN：9787562840442本书系第一次全方位系统地介绍了上海行业协会在规范化建设领域的实践做法与探索路径。10年来，上海行业协会在规范中健康发展，初步形成了“依法设立、政会分开、自主办会、自筹经费”的发展格局。为了应对“入...
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2006上海市工商业协会发展报告
上海市经济委员会编2006 年出版151 页ISBN：7543928671本书主要以牛津英语教材为蓝本，绍合其也教材，对六、七年级英语教学重点作了系统和详尽的辅导，主要内容包括词汇、词组、知识点、语法重点梳理，并附练习卷。...
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食品中可能的非法添加物危害识别手册
李宁著2012 年出版358 页ISBN：9787117154253随着三聚氰胺奶粉、瘦肉精猪肉、染色馒头等一系列食品安全事件的发生，食品中的非法添加物引起了人们的广泛关注，但人们对这些非法添加物的添加目的、主要危害和可能受影响的食品等都不甚清楚，甚至引起了一些混...
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