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国有垄断企业技术创新研究
于骥，岳洪竹著2018 年出版284 页ISBN：9787569005523该书针对国有垄断企业的特点，以产权结构和市场结构为研究视角，融合企业理论、技术创新理论、战略管理理论等基本理论，以博弈论与信息经济学中的基本理论思想作为研究工具，系统地阐述产权结构、市场结构与国有垄...
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食品发酵理论与技术研究
刘晔著2018 年出版181 页ISBN：9787517063704本书主要以食品发酵研究为基本点，分别从基本原理、现代物流、发酵食品的有害物质研究、发酵食品与健康的研究等全方面对食品发酵进行具体分析。本书主要内容有食品发酵的理论基础、食品发酵的种类与技术研究...
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深埋长大隧道施工风险分析与控制技术研究
赵延喜著2018 年出版215 页ISBN：9787112226603本书研究采用定性与定量相结合的方法，基于不确定性理论，对深埋长大隧洞TBM施工风险进行了深入分析研究，涉及风险识别、风险估计、风险评价、风险应对、风险管理系统等，全面深入探讨了西线工程深埋长大隧洞TBM施...
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冷链物流供冷关键技术研究
刘斌著2018 年出版188 页ISBN：9787561862759本书研究了以产地为核心的“产贮运销”全程冷链物流中的关键技术问题，分别从产地预冷、产地贮藏冷库、蓄冷运输、冰温展示柜以及低温物流贮藏期的预测五个技术环节介绍低温物流体系的核心组成部分，形成了一个...
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分析化学方法及质谱技术研究
李炳龙著2018 年出版302 页ISBN：9787517059134随着科学技术的飞速发展，分析化学领域取得了巨大的成就。本书主要阐述了分析化学概论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、原子光谱分析法、分子光谱分析法、色谱分析法、经...
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现代水产养殖技术的创新研究与应用
吕富著2018 年出版296 页ISBN：9787564753924本书主要内容包括水产养殖以及发展现状、现代水产养殖技术中水质管理、养殖模式、苗种培育设施、养殖结构的优化等创新研究、现代养殖水体的生产力与养殖容量研究、我国“互联网+水产养殖”发展现状与路径...
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藤子沟水电站工程设计与技术研究
郑军，付欣，胡顺志，谭志军编著2018 年出版280 页ISBN：9787550920378本书结合相关试验研究详细介绍了混凝土双曲拱坝、坝顶泄洪孔、水垫塘及二道坝消能建筑物、引水系统（包括进水口、引水隧洞、上下管桥、调压井和压力管道五部分）和地面发电厂房的布置及设计过程，并针对工程中的...
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面向网络行为的情感识别关键技术研究
李小文，刘智著2018 年出版170 页ISBN：9787030564764本书主要分为五个部分。第一部分阐述了网络行为与情感研究的背景、意义及研究趋势，围绕青年学生在网络中的两大活动场景--娱乐化社交网络以及正式学习环境，探讨了其不良网络行为与情感的表征方式，介绍了国际知...
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现代服装设计与立体造型技术研究
陈鹏，朱洪峰著2018 年出版201 页ISBN：9787518039449本书主要研究了现代服装设计和立体剪裁技术，主要内容包括：服装设计概述、服装流行研究、服装风格设计、服装款式设计、服装材料设计、立体裁剪的工具材料与技术准备、日常服装的立体裁剪。书中内容充实，附有经...