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国有垄断企业技术创新研究
于骥,岳洪竹著2018 年出版284 页ISBN:9787569005523该书针对国有垄断企业的特点,以产权结构和市场结构为研究视角,融合企业理论、技术创新理论、战略管理理论等基本理论,以博弈论与信息经济学中的基本理论思想作为研究工具,系统地阐述产权结构、市场结构与国有垄...
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食品发酵理论与技术研究
刘晔著2018 年出版181 页ISBN:9787517063704本书主要以食品发酵研究为基本点,分别从基本原理、现代物流、发酵食品的有害物质研究、发酵食品与健康的研究等全方面对食品发酵进行具体分析。本书主要内容有食品发酵的理论基础、食品发酵的种类与技术研究...
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深埋长大隧道施工风险分析与控制技术研究
赵延喜著2018 年出版215 页ISBN:9787112226603本书研究采用定性与定量相结合的方法,基于不确定性理论,对深埋长大隧洞TBM施工风险进行了深入分析研究,涉及风险识别、风险估计、风险评价、风险应对、风险管理系统等,全面深入探讨了西线工程深埋长大隧洞TBM施...
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中国科学院昆明植物研究所所史 1938-2018
中国科学院昆明植物研究所编2018 年出版634 页ISBN:9787558710445中科院昆明植物研究所自1938年建所,至今已走过80年历程。以史为鉴,可知兴衰。在昆明植物研究所建所80周年之际,为展现昆明植物研究所80年的光辉历史,弘扬老一辈植物学家的创业精神和优良传统,增强全所职工的凝聚...
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数学分析基本问题与注释 一元微分学研究式教学法探索与实践
韩茂安编著2018 年出版140 页ISBN:9787030550460本书是对数学专业本科生《数学分析》第一学期的课程采用自学为主的研究式教学模式的教学用书。主要内容包括实数集与函数、数列极限、函数极限、函数的连续性、导数与微分、微分中值定理及其应用、实数的完...
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冷链物流供冷关键技术研究
刘斌著2018 年出版188 页ISBN:9787561862759本书研究了以产地为核心的“产贮运销”全程冷链物流中的关键技术问题,分别从产地预冷、产地贮藏冷库、蓄冷运输、冰温展示柜以及低温物流贮藏期的预测五个技术环节介绍低温物流体系的核心组成部分,形成了一个...