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旅游管理专业学生实践指导书 现代旅游企业员工培训手册
陶玉山主编2009 年出版377 页ISBN:9787503238093本书为高等院校旅游管理专业学生实习辅导教材。介绍在旅游饭店、旅行社、景点旅游企业实习(工作)所必须具备的旅游企业管理基础理论、基础知识和职业技能等业务内容。...
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饭店现代财务运营管理实务
高明善编著2009 年出版240 页ISBN:9787563717866本书为新开业饭店和准备改制的饭店如何建立行之有效的饭店现代财务运营管理模式提供了系统解决方案,从人员的招聘和培训,到应用软件系统的配置,乃至营业收入控制、饭店成本费用管理、餐饮成本控制、固定资产和...
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现代餐饮管理新思维 我把营销当恋爱
卢健编著2009 年出版205 页ISBN:9787504463586本书阐述了一个新的现代餐饮企业管理理念和相关知识,把餐饮企业的市场营销比喻谈恋爱一样,方能真正开展好营销活动。
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现代人力资源管理 理论及实务训练
戴昌钧,符谢红著2009 年出版394 页ISBN:9787811116168本教材包括两个部分:教材主体和技能训练手册。教材主体着力于人力资源管理各个知识点的介绍,以便学习者把握现代人力资源管理各项工作的主要内容,概念内涵,相关理论,基本的操作程序等等。而实务技能训练则着力于...
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引领中国律所现代管理的探索
吕立山,史建三编著2009 年出版352 页ISBN:9787503699405本书研究法律服务市场需求的历史、现状和未来,以及法律服务细分市场的需求和供应匹配性、矛盾性,提出我国律所亟需转型和升级的命题,并广泛收集了相关统计资料,采用案例分析方式列举了国际国内多个成功律所的管...