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深化燃气行业改革研究

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黄赫著2011 年出版176 页ISBN：9787122109743
本书内容包括：对研究的背景、对象、内容和意义进行阐述，提出深化燃气行业改革这一问题；描述燃气行业的技术经济特性；通过对燃气行业的国际改革经验的研究来为我国燃气行业改革寻找启示，借鉴他国经验以推进我国燃...
食品安全概论

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张建新，沈明浩主编2011 年出版235 页ISBN：9787564503031
本教材内容包括食品主要营养成分化学、食品加工储藏中的生物化学、物质代谢和能量代谢、现代食品生物化学实用技术等4个部分，共分十章。
银行业监管的实践与探索

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本社2011 年出版529 页ISBN：9787504961990
本书内容包括：第一章，金融安全与银行监管规避；第二章，银行监管规避行为的模式及实例分析；第三章，金融创新产品规避监管制度的路径分析；第四章，银行规避监管制度的原因；第五章，控制银行的监管规避行为。...
烧烤食品生产工艺与配方

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马涛，李哲主编2011 年出版180 页ISBN：9787122112859
本书主要介绍了烧烤食品生产工艺及制作的配方。
食品营养与健康

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刘新社，袁仲主编2011 年出版290 页ISBN：9787565701238
本书将现代食品营养学理论与健康理念有机结合，系统论述营养基础、不同人群的营养、膳食营养与疾病、各类食品的营养、社区营养、营养配餐、食品的营养强化、保健功能食品等内容。...
汽车服务行业人力资源管理

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姚层林编著2011 年出版254 页ISBN：9787030328823
本书紧扣现代汽车服务企业人力资源管理的理论和实践这一主题，深入阐述了在汽车服务行业中人力资源管理的方式和方法，以及从具体岗位的角度阐述了人力资源管理的系统原则和战略思想。...
中国银行业改革及其市场结构研究

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彭欢，雷震著2011 年出版156 页ISBN：9787514108217
本书对市场结构相关的实证文献进行了评述，主要关注市场结构相关实证方法随理论发展的逻辑演进脉络，对其实证方法的优劣及其经典运用进行评论，为更好地研究中国相关问题提供参考。...
SPSS统计分析与行业应用案例详解

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杨维忠，张甜编著2011 年出版410 页ISBN：9787302249320
本书以案例集的形式介绍了SPSS在实际生活中的应用，共23章，分为两部分。
食品安全法律知识问答

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吴崇其，李冀宁主编；田侃副主编2011 年出版136 页ISBN：9787811365726
本书为卫生法学系列丛书之一。
海洋行业职业技能鉴定工作手册

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李春先主编；潘新春，周金弟，许丽娜副主编；苏东甫，郭景朋，石欣等编委2011 年出版375 页ISBN：9787502780203
本书为国家海洋局系统内培训用书，介绍了系统内各行业的行业规范以及技术职称评定标准，摘取最新相关规定内容。

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