中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷 下 第3版

本卷汇编是在2003年出版的《中国食品工业标准汇编 水果、蔬菜及其制品卷（第二版）》的基础上进行修订的，保留了目前有效的标准，同时增加了2003年7月至2006年12月底发布的水果、蔬菜及其制品国家标准和行业标准。...

食品营养标签和标示成分检测技术

本书介绍了营养标签成分的分析方法，成分检测方案及配套检测方案。

食品工业高新技术设备和工艺

本书介绍了食品工业中的高新技术设备和工艺。

国家赔偿与征收补偿 公共任务与行政组织

食品物流管理

本书介绍食品物流行业的现状，管理内容，方法和案例。

食品卫生监督与管理

本书为食品卫生管理人员指导用书。内容包括：中华人民共和国食品卫生法释义、食品卫生监督量化分级管理、餐饮业单位卫生监督要求、食品生产企业卫生规范等等。...

基因科技伦理与法律 生物医学研究的自律、他律与国家规范

国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编

本书包括编译者翻译的国际葡萄和葡萄酒组织的三个国际标准及中国葡萄酒行业与国际接轨案例四个部分。

国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定

食品质量安全管理 茶叶

本书介绍食品及茶叶的质量安全监督管理制度，相关法律规章。