新编上海棒针编结500例 第2版

上海水泥厂七十年1920-1990

上海素菜 炸熘 烧烩 汤羹篇

本书介绍了“脆皮烧鸭”、“红烧鲍翅”、“乌龙戏珠”、“红烧素肠”、“三丝紫菜汤”、“酸辣汤”等75道上海素菜。

上海市节能科技成果选编

老上海经典本帮菜

本书图文并茂，分为冷菜、河鲜海味、鸡鸭类、肉类、时蔬、点心六大类112个老上海经典本帮菜的用料、调制方法和菜品特色。

清华汇智文库 中国生物液体燃料技术经济与减排潜力研究

本文围绕生物液体燃料产业的经济性和温室气体减排潜力两个核心问题研究，研究区间为2010－2050年。前者旨在辨识各种生物液体燃料发展的关键问题，探讨可能的激励政策对生物燃料产业发展的作用。后者使用GREET模...

上海市郊区粮食作物丰产经验

上海外滩3618

本书选取了外滩3号、6号、18号及外滩公园，他们都是餐厅、酒吧、展示厅、服饰精品店。以这几个方面加起来表述外滩建筑室内的“性格”，使每一个建筑具有自己的室内特征，如同人和人的相貌各异，空间与空间也各不相...

上海半导体分立器件产品手册

上海裁缝

通过对“上海裁缝”百年历史、名店名师、技艺传承与制作技术的深入研究，描摹出了这个独特群体所具有的商业文化特质——分工协作的团队精神，中西合璧的设计理念，持久专精的职业态度，高超扎实的手工技术以及引领...