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厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招
邵万宽主编；邵万宽，端尧生编著2005 年出版349 页ISBN：7534547636本书讲授了现代厨房管理与经营的36招，内容主要是针对厨师长在经营管理上的种种观念、方法、营销、措施等的讲解和叙述。
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现代化露天开采若干问题的研究
尚涛等著2004 年出版185 页ISBN：7810709631本书对现代化大型露天矿有关开采工艺和开拓运输系统的若干问题进行了研究。主要包括：联合运输方式下矿岩转载站初始设置位置及其移段周期选择和确定等。...
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现代棉纺织工程产品质量的监控与管理
秦贞俊著2011 年出版130 页ISBN：9787811118957本书以质量管理的实践为重点，比较详细的讲述了各类质量问题的产生原因及正确采用高科技仪器的检测控制与消除质量问题的方法。
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现代设备管理、故障诊断及维修技术
蒋立刚，张成祥主编2010 年出版258 页ISBN：9787811337044本书共分三篇，上篇主要介绍现代设备管理知识，具体包括：设备及设备管理基础知识；现代企业设备管理内容。中篇主要讲述设备状态监测与故障诊断知识。下篇主要阐述机电设备维修技术，具体包括：设备维修概论；机械零......
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职业教育“十二五”规划教材 机械工业出版社精品教材 公差配合与技术测量 第2版
徐茂功主编；余英良副主编；王平嶂，孙悦，张瑞珊参编；吴东生，孙兆启主审2014 年出版212 页ISBN：9787111459491本书共分8章，内容包括：绪论、极限与配合，形位公差，检测技术基础，表面缺陷与粗糙度区分及测量，典型零件的公差及检测（包括圆锥、轴承、螺纹、键与花键、齿轮），尺寸键，实训重点项目参选指导等。教材采用最新......
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