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护理应急预案与安全指引
殷春红主编；王玲，肖丽佳，古成璠等副主编；于萍，王斯婕，付瑞敏等编2012 年出版130 页ISBN：9787802459816本书在叙述护理应急及安全指引内涵的基础上，以临床护理工作为主线，对常见的院前急救、院内紧急状态时的应急预案及护理安全指引进行了全面、系统、详细的叙述。本书立题明确，方法可行，步骤清晰，集整体性、实用性...
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冷战时期美国的太空安全战略与核战争计划研究
张杨著2017 年出版225 页ISBN：9787510852374本书是由作者的十余篇已发表文章组成，这些文章曾发表于《世界历史》《当代中国史研究》等刊物。内容涉及从二十世纪五十年代到二十一世纪初美国的太空战略和核战略政策发展情况，对于相关领域历史研究具有重要...
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食品营养与卫生安全导论
凌强，李晓英，杨雪欣编著2009 年出版334 页ISBN：9787503238031本书主要着眼于食品营养与卫生安全，结合《食品安全法》重新架构，研究饮食与健康的相互作用及其规律、作用机制以据此提出预防疾病、保护和促进健康的政策措施和相关法规。全书共10章，包括营养生理与能量、营养...
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食品安全风险交流概论
毛群安主编；李杰，谢晓非副主编2013 年出版148 页ISBN：9787117175838本书针对目前专家与公众风险认知差异、信任度缺失、科学告知风险不科学、信息拟订无章法、忽略公众情绪、人际沟通不到位、无媒体沟通概念等现实提出问题，每章对应一个问题，给出理论原委、提供解决方案。食品...
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食品药品安全与监管政策研究报告 2009
上海市食品药品安全研究中心编；唐民皓主编2009 年出版430 页ISBN：9787509707098饮食用药是每个人的基本生活需求，改革开放以来，随着我国经济社会的发展，人们对饮食用药的质量与安全提出了更高的要求。近年来，由于食品安全危机频繁发生，从“瘦肉精”、毒大米、苏丹红到三鹿奶粉事件，食品药品.....
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基于社会失范治理的中国食品安全监管研究
陈仕学著2016 年出版220 页ISBN：9787221128843本书立足于法学、公共管理学、社会学等有关社会科学理论和现行主要食品安全法律法规的规定，从化解社会失范的视角对中国食品安全监管进行了深入研究。全书综合采用采用实证法、比较法、文献分析、调查研究等...
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十万个为什么 安全用药
李中东编著2015 年出版105 页ISBN：9787309118414“十万个为什么”（老年版）是专门为老年人群体打造的实用生活百科全书。这套丛书提供的科普知识通俗易懂、可操作性强，能够让老年人在最短的时间内学会并付诸应用，能够帮助老年朋友从容跟上时代步伐，分享现代科普...
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经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究
李光德著2008 年出版247 页ISBN：9787505874978本书就我国20世纪90年代后，市场经济改革开放过程中，食品药品质量安全的市场失灵与政府管制为内容，论述了其一般理论、政府管制的历史变迁与成效分析等存在的主要问题及其成因，最后提出了完善的政策建议。...
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病原微生物实验室生物安全培训指南
高福，王子军主编2015 年出版192 页ISBN：9787117198912本书在区分培训层次和类别的前提下，对与人体健康有关的实验室生物安全培训内容、形式、课时、考核要点等方面提出要求。本书的使用者包括各级卫生计生行政主管部门、实验室设立单位、实验室以及实验室生物安...
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鲜食农产品 营养科学与安全消费指南
冯晓元，王纪华主编2018 年出版140 页ISBN：9787109240575本书从内容上用通俗语言系统的阐述农产品营养与安全基本概念、影响农产品质量安全关键因子、质量安全监控技术以及近年来消费者关注的热点问题的科学常识，以便增加消费者对食用农产品质量安全的科学认知。从...