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现代养殖技术及产品加工
于勇主编2017 年出版227 页ISBN：9787109235021《现代农业高新技术成果读本》系列丛书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《现代养殖技术及产品加工》，包含了常见的猪、牛、羊、兔以及大部分水产品等。此书...
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水产品标准化加工关键技术
唐国盘，黄安群，姜志勇编2015 年出版266 页ISBN：7554213164本书详细介绍了水产品食材概况，水产品加工基本常识，水产品的化学性质，水产品保鲜技术、水产品储藏技术、水产品初加工技术，水产品精深加工技术，使读者在水产品的产品开发、产品经营能够得到切合实际的、最直接的...
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农产品加工副产物综合利用技术
邹礼根，赵芸，姜慧燕，刘军波编著2013 年出版325 页ISBN：9787308112628本书在编著组自我研究成果基础上，综合国内外主要农产品加工副产物综合利用技术最新成果，详细论述我国农产品加工副产物综合利用技术概况和基础知识，分类论述果蔬、水产、粮油、畜禽、蚕桑等大类农产品主要加工...
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现代农业技术服务体系集成 草莓技术服务体系集成
国家（杨凌）农业技术转移中心，国家（杨凌）旱区植物品种权交易中心编著2016 年出版113 页ISBN：9787536968035本书详细介绍了当前国内草莓产业发展现状及趋势、并针对性地对杨凌农业示范区草莓产业的特点及发展作了介绍，同时考察了国内主要的草莓品种及性状，并在此基础上对草莓的育种、生产、栽培、病虫害防治及加工保...
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枣保鲜加工技术明白书
张静，李波，鲁墨森编著2001 年出版74 页ISBN：7533124685《苹果套袋栽培技术》是丛书之一，介绍了苹果套袋着色原理与作用、套袋技术方法、苹果套袋配套技术、苹果采收与包装等，语言简洁明了，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。《社会主义新农村建设文库...
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农业信息技术与信息管理 2010
许世卫主编2012 年出版388 页ISBN：9787109165175本书主要选编了农业信息研究所研究人员2010年度的论文与科技报告。集中反映了2010年度该所在农业信息技术、农业信息管理、农业分析等学科领导的科研进展。...
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现代农业技术服务体系集成 苹果技术服务体系集成
国家（杨凌）农业技术转移中心，国家（杨凌）旱区植物品种权交易中心编著2016 年出版92 页ISBN：9787536968042本书重点阐述了目前国内外苹果产业规模与分布，国内外苹果产业发展动态和趋势，明确指出了我国苹果优生区主流鲜食、加工专用优良品种及关键生产技术，集生产、科研、教学诸方面多位专家智慧与目前国内外苹果生产...