辽宁省农民技术员培养工程教材 水产养殖基础

本书概述介绍了水产养殖专业的基础理论和技能，包括鱼类生物学、贝类生物学、养殖水环境化学、水产饵料生物学、养殖水域生态学、水产动物营养与饲料、水产动物疾病学、水产品质量和安全的基础知识和基本技能...

特种水产养殖技术

随着我国市场经济的不断发展和人民生活的不断提高，人们的食物结构发生了相应的变化。近年来，人们对特种水产有了新的要求。为此，广大农村涌现了一批养鳖、养蟹、养虾、养鳝的养殖专业户和养殖专业村。为了满足...

水产品加工技术

本教材是以水产品加工企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以水产品加工与综合利用的理论知识为基础，培养学生水产品加工与综合利用的专业技能和职业素养。本教材根据加工技术不同系统地设计了冷冻水产品加工...

无公害水产养殖安全用药技术手册

本书主要内容：渔药使用基础知识包括渔用药物类别和用途、渔药相关法律法规、无公害水产养殖用药基本要求、渔药产品的辨识、渔药安全使用的通用技术方法、渔药使用事故和常见错误、常见易引发中毒的渔药；消毒...

强制湍流双作用高效臭氧水处理系统在水产育苗和养殖中的应用研究 研究技术报告

粮农组织渔业技术论文469抗生素在水产养殖中的负责任使用

水产动物无公害养殖原理与水环境调控技术 以对虾养殖为实例

本书内容是对虾养殖自身污染的控制机养殖水环境调控技术的研究。本书可供水产科技工作者及养殖生产第一线的工作人员参考。

无公害水产品安全生产技术丛书 淡水鱼无公害安全生产技术

本书重点介绍了常见淡水鱼类无公害养殖的全过程，包括养殖场建造、饲料的选择与投喂技术、苗种繁殖、培育以及无公害养殖技术、病害防治技术以及突发事件的处理技术等内容。全书语言通俗易懂，内容与实际生产结...

无公害水产品安全生产技术丛书 泥鳅黄鳝无公害安全生产技术

本书严格依据国家和地方颁布的农产品标准化生产管理办法，以及各标准化生产基地的实际生产模式，详细介绍了泥鳅、黄鳝的无公害标准化生产技术。全书共6章，分别介绍了泥鳅、黄鳝的生物学特性及品种选择；无公害标...

水产品加工技术

本书联系行业、企业生产实际，联系主要读者群高职高专学生实际，在继承传统加工方法基础上，积极引进国内外最新技术成果，重点介绍水产品加工业现状与发展方向、水产品加工常用原料、原料特性及死后变化、常用设备...